兒童大腦發育的階段：
0~1 歲：腦重快速增長，剛出生的寶寶腦重量為成人的25%。
1~3 歲：腦重量達到成人的80%
3~6歲：腦重量達到成人的90%
孩子3歲左右時，腦發育已經達到高峰。即使寶寶的身高體重仍不斷增加，但腦的重量的增加卻很緩慢了。所以在胎兒時期和嬰幼兒時期，要特別注意補充營養，讓大腦在黃金階段得到充足的營養。 下面小編為寶媽寶爸們介紹一下，孩子增強大腦發育的必須食物。
一、全麥制品和糙米：
孩子保持認知，記憶能力至關重要全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。
二、鮭魚：
鮭魚 是兒童健腦的最佳選擇，肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力，是兒童健腦的最佳選擇之一。
三、蛋類：
多吃蛋類，會讓孩子更聰明眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子增強體質，益智健腦。
四、花生醬：
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等， 有助于孩子大腦發育和身體健康， 對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
五、燕麥：
很好的健腦食品燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食物，每天給孩子輔助點，孩子大腦發育會很好的。
