不知從什么時候開始，零食就被爸爸媽媽們打入冷宮，不到萬不得已，堅決不能給孩子吃?？墒菍τ诤⒆觽儊碚f，零食又有著無法抗拒的誘惑力，于是在生活中，孩子和家長經(jīng)常因為零食而爭執(zhí)不休。那么零食真的是洪水猛獸，孩子一點也不能碰嗎？
為零食正名，零食也有益孩子健康
零食也有好壞之分，事實上有很多健康的零食都有著孩子必須的營養(yǎng)素，比如一些堅果、水果等等。營養(yǎng)專家也曾做過相關(guān)的調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)孩子從零食中獲得熱量占據(jù)總熱量的20%，維生素占15%，礦物質(zhì)占20%，元素鐵占15%。
所以說零食也是孩子獲取營養(yǎng)的途徑之一，當然我這里也不是讓媽媽只讓孩子吃零食，這也只是獲取營養(yǎng)的次要方法，大家可不能直接用各種零食替代日常主食，購買零食時也要選擇一些健康的產(chǎn)品。
另外還有很多家長認為，零食會導(dǎo)致孩子不吃茶飯，這其實也是個無妄之災(zāi)。孩子之所以不吃茶飯，是因為零食吃得太多；另外還有很多零食有著不錯的開胃之效，比如山楂糕、酸棗糕等等。
想要孩子吃的健康，零食就要仔細挑
零食挑的好，寶寶吃的開心又健康。那么在生活中，媽媽們該如何挑選零食呢？
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蔬菜水果
作為素食，雖然蛋白質(zhì)、脂肪含量較少，但是它們富含維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，這里推薦西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。如果孩子不愛吃鮮水果，那么還可以選擇蘋果干、葡萄干、香蕉干、罐頭、蜜餞等，不過這類糖分較高、營養(yǎng)損失較大，所以不可多吃。
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乳制品
乳制品大多富含蛋白質(zhì)和鈣，而且比較容易消化吸收，在生活中，不妨多給孩子喝些牛奶和酸奶；除此以外，奶酪或者奶片也可以作為備選方案。至于煉乳等高糖奶制品，不建議給寶寶食用。此外還要提醒各位，乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類，購買時要小心。
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堅果
營養(yǎng)價值極高，富含各類維生素和礦物質(zhì)，花生、核桃、松子等都是首選。記住在買堅果的時候，少選哪些深加工的產(chǎn)品，比如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等，高油高鹽不適合孩子。
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豆制品
獲取植物性蛋白最好的食物，比較推薦的有純豆?jié){、烤黃豆、香煎豆腐等等。注意雖然辣條也屬于豆制品，但是因為高鹽高油、衛(wèi)生條件差，所以不建議給孩子購買食用。
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谷物類
這類食物大多比較抵餓，可以作為孩子的下午茶，這里比較推薦的是一些粗糧制作的食物，比如麥片，全麥餅干等；其次還可以選擇一些餅干或者糕點。注意盡量不要選擇有奶油的餅干或者蛋糕，容易發(fā)胖。
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肉蛋類
富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機鹽等等，平常可以給孩子煮兩個水煮蛋，簡單又營養(yǎng)。除此以外，一些肉脯、火腿腸也可以適量食用，不建議多吃。切記炸雞要少吃，沒營養(yǎng)還容易發(fā)胖，盡量不要給孩子食用。
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甘薯類
膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)一個都不少。紅薯吃法有很多，變著花樣來，孩子也不會嫌膩，比較推薦的有蒸、煮、烤；盡量不要選擇油炸，原因大家都明白。
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給孩子吃零食，記住這些事情
1.固定時間
盡量在一個固定的時間給孩子吃零食，培養(yǎng)其良好的飲食規(guī)律，這樣他們才能攝入足夠的營養(yǎng)素。
2.不能多吃
零食很好但絕不能替代主食，所以一定要控制孩子的進食量，每天只能吃那么多；至于不健康的零食，就不要出現(xiàn)在孩子的面前，大人吃的時候也要躲著點。
3.堅定立場
孩子為了吃零食，可能會撒潑打滾、哭鬧不已，此時媽媽們可不能心慈手軟，必須要堅定自己的立場，說吃一包就只給一包，一旦開了先河，就再也剎不住了。
4.偶爾破戒
不要總是非常刻板，逢年過節(jié)也可以讓孩子瘋一把，零食敞開供應(yīng)，偶爾放肆一兩頓，對孩子的健康影響不大。不過記得在之前，一定要和孩子約法三章：必須要吃一日三餐，否則將不再給吃零食。
