在孩子的世界里,除了玩就是吃,談到吃,相信長久以來有這樣一個問題困擾著家長們:如何給孩子挑選零食,什么樣零食可以吃出健康?
孩子都喜歡吃零食。在大人的觀念中吃零食對孩子是沒有好處的,不僅影響食欲,還會使孩子發胖??墒?,看見孩子饞乎乎的樣子和他那渴望的眼睛,實在又不忍心拒絕。那怎么挑選對寶寶身體有益處的零食呢,編輯希望給家長們一個指導,在挑選零食的時候可以做到心中有數。

所謂零食就是非正餐的食物,也可以稱之為補食。我們可以把寶寶吃的零食分為10大類,根據每一類零食的營養特點和制作方式,又劃分為三個推薦級,即“可經常食用”、“適當食用”、“限量食用”。
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葵花子
中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽堿,使體內脂肪代謝發生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會嚴重影響肝細胞的功能。
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方便面
方便面是油炸食品,過多的食用油炸食品會引起孩子肥胖,對身體的各項器官對會產生一定的影響,而且油炸食品中還含有致癌物質。其次就是方便面中含有大量的防腐劑和食品添加劑,會對人體主要臟器造成損害,尤其對兒童的健康發育會有一定的危害。
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薯片
跟方便面相同,薯片屬于油炸食品,會對孩子的身體造成傷害。
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泡泡糖
天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,多吃會對身體不利。
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魚干片
咀嚼時間過長后可浪費唾液,咽下的大量唾液可稀釋胃液,降低寶寶的消化能力。
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松花蛋
含有一定量的鉛,常食會引起寶寶鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
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爆米花
爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右,對人體,特別是對兒童的造血系統、神經和消化系統都有害。
“寶寶總要吃點零食,哪些零食健康營養???”不少媽媽心里都會這樣一個困惑:給寶寶吃零食不就是等于食用垃圾食品么?事實上,零食并不等同于垃圾食品,只要選得好,零食也可以營養又健康的。
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那么這些零食有哪些呢?
1.蘋果
蘋果內富含鋅。鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進寶寶生長發育的重要元素。蘋果中含有豐富的礦物質和多種維生素。寶寶容易出現缺鐵性貧血,而鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,所以寶寶吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
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梨
梨因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以有“天然礦泉水”之稱,非常適合榨汁給寶寶食用。梨富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒凈化,還能促使血液將更多的鈣質運送到骨骼,有利于寶寶的骨骼生長。
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酸奶
酸奶是由鮮乳或復原乳及益生菌等發酵的,也是鈣的良好來源。根據嬰幼兒膳食指南,1歲以內的嬰兒應進行母乳或配方奶喂養。根據澳大利大2012年嬰兒喂養建議,滿6個月以后的寶寶可以嘗試酸奶。
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奶酪
奶酪,營養價值相當高,蛋白質含量比同等重量的肉類高很多,并且富含鈣、磷、鈉、維生素A、B族維生素等營養元素,是寶寶的理想食物。等到寶寶1歲后,媽媽可以少量地把奶酪添加在他的加餐食譜中,不過要注意不可過量,每天吃20-30克為宜。
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磨牙餅干棒
寶寶開始長牙的時候,牙齦會出現很癢微痛的感覺。這時候媽媽可以給寶寶嘗試磨牙餅干,有助乳牙萌出,改正咬奶頭的現象,而同時也及時地訓練了寶寶的口腔咀嚼功能。媽媽可以在家嘗試DIY磨牙餅干棒,這是由雞蛋、面粉等制作而成,質地較硬,非常適合寶寶磨牙,同時還能鍛煉寶寶的抓握能力。
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