最近幾年，隨著健康的觀念越來(lái)越深入人心，我們知道了很多外來(lái)的飲食文化理念，健康輕食主義就是這樣的一種飲食文化。
輕食主義主要是指以低熱量的食材取代大魚(yú)大肉，特點(diǎn)為低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營(yíng)養(yǎng)的食物，讓人們不再過(guò)分的追求食物的色香味，而是在使人身體獲得所需要的能量同時(shí)，更加注重身體的健康。
輕食的樣式有很多，快來(lái)跟著設(shè)計(jì)君看看我們?nèi)粘Ｖ凶詈?jiǎn)單的幾樣輕食食物樣式吧。
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|||果汁|||
輕食的飲料以鮮榨的果汁為主，不管在什么時(shí)候，喝一杯健康又營(yíng)養(yǎng)的果汁，不僅補(bǔ)充了身體所需要的維生素又能美容養(yǎng)顏。風(fēng)靡世界的青草汁就是輕食主義飲料的代表。
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|||沙拉|||
做法簡(jiǎn)單，食用方便，健康營(yíng)養(yǎng)的沙拉是輕食中出現(xiàn)頻率最多的食物樣式。幾乎，在中國(guó)，提起輕食概念，大家想到的第一個(gè)食物就是沙拉，它已經(jīng)成為了健康輕食的代名詞。
輕食沙拉與普通的沙拉的最大區(qū)別就是所使用的沙拉醬，輕食沙拉一般不會(huì)使用高熱量高脂肪的醬，采用健康的油醋代替，這樣味道不僅更清新，還不會(huì)擔(dān)心熱量過(guò)高。
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|||面包|||
在INS上，你會(huì)看到各大崇尚健康輕食主義的時(shí)尚博主們?cè)绮妥郎隙紩?huì)出現(xiàn)輕食面包早餐，她們喜歡將水果牛油果抹在低脂肪的吐司上，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。
輕食的水果也很有講究，太甜或者太膩的水果都得不到輕食愛(ài)好者的青睞，而那些味道清淡，糖分較低，營(yíng)養(yǎng)豐富的水果才是輕食者的最愛(ài)。比如近年來(lái)大熱的牛油果，富含蛋白質(zhì)，美容抗衰老，這簡(jiǎn)直是為健康輕食主義者們量身定做的食材。
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|||簡(jiǎn)餐|||
中餐輕食和素食很相似，憑棄掉重油重味的烹飪方式，以簡(jiǎn)單的蒸煮為主，少油少鹽，注重清淡。
其實(shí)，健康的輕食主義指的就是一種健康、均衡的飲食理念。并不是就要節(jié)食，只要科學(xué)合理的飲食，做到健康營(yíng)養(yǎng)，這才算是輕食理念。
