已經(jīng)步入婚姻殿堂的小仙女們，你們是不是對(duì)下廚房這件事有著難以克服的恐懼？其實(shí)做菜這種事要比你想象中的簡(jiǎn)單哦，小編接下來(lái)就教你們3道可以在30分鐘內(nèi)搞定的招牌菜吧。
【蒜蓉開(kāi)背蝦】
1. 將蝦用流水清洗干凈，剪去蝦須；用刀沿著蝦背切開(kāi)，挑去蝦線。2. 適量姜蔥蒜剁成泥，吃辣的可以加辣椒，然后加適量生抽、醋和白砂糖調(diào)味。3. 用勺子舀適量姜蔥蒜，填到大蝦背部的空隙里。4. 裝盤，放入鍋中隔水大火蒸6分鐘即可。
青島基圍蝦，每一只足有16cm長(zhǎng)，是品質(zhì)非常好的大蝦哦。蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，減肥的妹子吃也不怕發(fā)胖哦。料理后蝦肉飽滿鮮嫩，吃起來(lái)特別滿足。
【羅宋湯】
1. 準(zhǔn)備一斤牛腩、半個(gè)洋蔥和半根胡蘿卜、一個(gè)番茄和約300g的番茄醬。2. 牛腩切成3cm大小的塊狀，胡蘿卜、西紅柿和洋蔥切丁。3. 在鍋中放入牛腩、蔥姜，加水煮開(kāi)，撇去浮沫，撈起瀝干。4. 鍋里倒入適量的油，放入西紅柿翻炒。變軟后，倒入番茄醬再炒幾分鐘，然后加水，倒入牛腩，可加入適量百里香。5. 炒鍋加熱，放入黃油。融化后倒入洋蔥、胡蘿卜翻炒，炒熟后盛出來(lái)。6. 牛腩軟爛以后倒入洋蔥胡蘿卜，再煮10分鐘即可。
澳洲進(jìn)口的原味牛腩，肥瘦相間，吃起來(lái)口感香糯有嚼勁。牛腩已切粒，解凍后就可以直接料理啦，非常方便。除了做羅宋湯，也可以燉番茄牛腩或做牛腩煲，吃法多樣哦。
選用兩年半至三年的公牛肉，含有少量肉筋，肥瘦相間，肉質(zhì)軟嫩。需要自己切成小塊，燉煮后飽含湯汁，入口纖維分明，牛肉香氣明顯，不是劣質(zhì)的拼接肉或注水牛肉，吃得放心。
羅宋湯需要用到的番茄醬，不是常見(jiàn)的番茄沙司，而是不加糖不加防腐劑的原味番茄醬，這樣做出來(lái)湯汁才會(huì)酸甜好喝，不會(huì)過(guò)膩。這款產(chǎn)自新疆的番茄醬就是用于炒菜調(diào)湯的純番茄醬，小仙女不要買錯(cuò)啦。
【芒果冰淇淋】
1. 3個(gè)蛋黃，加25g白砂糖，倒入200g牛奶打勻。倒入奶鍋中，用最小的火慢慢煮，不斷攪拌，液體變得濃稠就關(guān)火備用。2. 將芒果洗凈，去皮去核打成泥，過(guò)篩稱重，芒果泥需300g。3. 300g淡奶油，加25g白砂糖，打發(fā)至6、7分。4. 所有原料攪拌均勻，放入冰箱冷藏4個(gè)鐘以上即可。
如果覺(jué)得打奶油、制作芒果泥什么的太麻煩啦，可以選擇這種冰淇淋粉，使用方法非常簡(jiǎn)單，200g冰淇淋粉加入375ml的水充分打發(fā)冷凍即可。新西蘭進(jìn)口，所含香料從天然植物中提取，不含化學(xué)添加劑哦。
進(jìn)口動(dòng)物淡奶油，未打發(fā)前為液體狀，可以直接用來(lái)烹飪食物，打發(fā)后呈固體狀，可用來(lái)制作冰淇淋、烘焙或裝飾蛋糕。經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理，不易變質(zhì)；脂肪含量達(dá)35.1%，容易打發(fā)。
新西蘭進(jìn)口的純牛奶，原料就是100%的生牛乳，經(jīng)過(guò)脫脂處理，脂肪含量低，正在減肥的人也可以喝。牛奶不加任何防腐劑和香精，喝起來(lái)口感自然香醇，每100ml蛋白質(zhì)含量達(dá)3.6g。
