河南歷史悠長,也是中華民族文化的發祥地,各種各樣有特色的小吃非常有特色,今天小編就給大家介紹幾樣河南的特色美食,別有滋味哦。
開封的花生酥, 地地道道的河南味道,口味多樣,非常香酥,吃起來口感脆脆, 里面還有椰絲,但不會膩,非常精致的茶點。
胡辣湯可是河南人深入骨髓的美食,每天早上喝胡辣湯,吃饃饃是大多數河南人的喜好。胡辣湯實際上就是一種糊糊,里面可以放自己喜好的食材,口感比較辣,很過癮,冬天喝一碗就熱乎乎的。
燴面在河南,大街小巷都能吃到,河南人非常喜好的特色面食。它的精髓在于湯和面條的完美結合,湯底很鮮,面條有勁道,有嚼勁。
道口的燒雞,非常出名了。肉質飽滿,鮮香撲鼻,重點是它的皮和肉是分離的, 酥而不爛,痩而不柴,吃起來很過癮。
洛陽特產的燕菜是一道非常美麗的名吃, 一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮于湯面之上,菜香花鮮,非常美。這個是配料好的,用水泡下,煮開即可。
洛陽漿面條又稱漿飯, 是用酸豆漿煮出來的特色美食,這個是調味包和面條,正宗的老洛陽味道,煮起來時非常香,隔著院兒都能聞到,吃起來更是爽口。