前段時間熱播劇《歡樂頌》里面安迪的家居風格受到了很多網友的贊美，其中讓人印象深刻的要屬開放式廚房。也許大家對于開放式廚房的刻板印象會停留在臟亂和油煙。畢竟廚房是整個和客廳連接在一起的，如果一不小心的話油煙就隨時會飄進室內，造成空氣和環境的污染。
另外還會將廚房中的鍋碗瓢盆直接暴露在人們的視線下，會影響整個室內空間的美觀程度。其實一個高品質的開放式廚房是有著自己獨特的自我修養的。只要布局合理廚具給力，一切都不是問題。今天我們就一起來聊一下究竟應該如何打造品質格調的開放式廚房吧。
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|||常備吸油煙機|||
油煙是造成開放式廚房臟亂的罪魁禍首。鑒于其本身的非密閉性，做飯的時候油煙會伴隨空氣揮發到整個室內空間，可能會熏黑墻壁和家具。所以家里常備一款大吸力油煙機趕走油煙是很有必要的。
對于油煙的清理工作我們要盡量在源頭處解決，將其扼殺在萌芽階段。油煙機的選擇上最好是直接連接燃氣灶，另外自動清洗的功能，可以幫助避免長期堆積的油漬對室內造成二次不必要的污染。
廚房要想沒有油煙困擾，一套好的油煙機灶機組合是必須的了。
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|||無煙鍋具|||
使用無煙鍋具除吸油煙機以外，無煙鍋具也是必不可少的。眾所周知，中餐的菜肴大多都是爆炒和燉菜，烹飪時會產生很大的油煙。我們不可能每天都去吃西餐，所以在做菜的時候，盡量避免油燒的太大而是在小火的狀態就向鍋里放菜，這樣可以產生不必要的油煙。然后所用的廚具最好可以選擇無煙鍋，等于給做菜上了雙重保險。
除吸油煙機以外，無煙鍋具也是必不可少的。眾所周知，中餐的菜肴大多都是爆炒和燉菜，烹飪時會產生很大的油煙。我們不可能每天都去吃西餐，所以在做菜的時候，盡量避免油燒的太大而是在小火的狀態就向鍋里放菜，這樣可以產生不必要的油煙。然后所用的廚具最好可以選擇無煙鍋，等于給做菜上了雙重保險。
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|||多功能收納|||
不想要廚房中零碎的鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐暴露在大家的視線中，最好的辦法就是把它們全部都藏起來。所以開放式廚房中的收納儲物柜一定要具備具有多個儲物空間，可以針對不同的廚房用具進行分類收納。當然，廚房柜子的風格一定是要與整體的室內空間相吻合的，這樣才更有協調感。
除了藏在櫥柜里面，其實掛在墻壁上也是不錯的選擇，沒有冰冷反而帶有濃濃的溫度，讓整個廚房都充滿了真實的情誼。值得我們注意的是掛在墻壁上一定要整潔，所以廚房的置物架也需要認真選擇。
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|||豐富又個性的吧臺|||
吧臺作為開放式廚房的點睛之筆自然是不可或缺的，一方面它起到簡單的空間劃分的作用，在廚房和客廳之間有一條明顯的分界線。更多的是讓整體的空間內容更豐富起來。平時大家也可以坐在吧臺附近聊天喝酒，也可以和家人一起在這邊吃飯，節省空間的同時也讓人輕松享受愜意自在的生活。
好啦，以上就是今天給大家分享的打造整潔無煙的個性開放式廚房的辦法，過品味格調生活，這就是你想要的溫暖廚房空間。
