山楂是一個酸甜可口很開胃的食物，所以很多人都會愛上山楂，但不管如何，外面的再好吃也比不過自己親手制作的。
要制作山楂糕也并不是什么難事，只要將需要的東西準備好，跟著步驟走就能制作出天然美味又健康的山楂糕。
制作山楂糕的材料其實也很簡單，只要適量的山楂、冰糖、和水，量可以根據(jù)自己要做多少而選擇，喜歡酸的冰糖可以少放，喜歡甜就多放。
【去籽，煮山楂】
⑴要制作山楂糕，首先要去山楂籽，看似簡單其實是一個細致活，可以看劇或者是聊天的時候制作。
去籽的時候可以用專門的工具從中間直接捅開，也可以直接拿刀切片，只要方便就行。
不銹鋼去籽神器
選擇一個小巧的去核神器，不管是山楂還是紅棗，都可以很方便的進行，不銹鋼的材質(zhì)更健康，安全也很實用。
小巧水果刀
用不順手的小伙伴也可以選擇直接用刀切，一把小巧的刀具，拿著輕盈很趁手，粉粉的色彩展現(xiàn)粉嫩清新氣質(zhì)。
⑵將山楂籽去完就是熬山楂了，將山楂和水到入鍋中，再將冰糖放入鍋中，進行小火慢燉的熬煮。
⑶加熱期間要不停的攪拌，防止結(jié)底也會熬的更均勻，等到鍋中的水快沒了，山楂具有粘稠度就可以關(guān)火。
不銹鋼湯鍋
容量比較大那就選擇一個不銹鋼材質(zhì)的湯鍋，深鍋煮起來不容易溢出來。不銹鋼材質(zhì)顏色看著簡約，優(yōu)質(zhì)材質(zhì)又很健康安全。
麥飯石平底鍋
沒有太大的量就可以選擇直接用平底鍋煮，視野開闊能更好的觀察山楂的變化。麥飯石材質(zhì)天然，帶有健康礦物質(zhì)，山楂食用也會顯得更營養(yǎng)。
硅膠鍋鏟
鍋具也是很脆弱的，所以攪拌過程中可以選擇硅膠材質(zhì)的鍋鏟，柔軟不傷鍋體。鍋鏟上搞怪的笑臉，讓你在熬山楂的時候也不會無聊。
【攪拌成泥，選模具制作形狀】
⑴出鍋的時候山楂并沒有成泥，所以要使用攪拌機將其攪拌成泥。有時間和耐心的話，小伙伴們也可以選擇直接在鍋中熬成泥。
⑵接著就可以選擇自己喜歡的模具來裝了，等凝固就會是自己滿心喜愛的山楂糕。
大號玻璃瓶
可以選擇一個玻璃材質(zhì)的容器裝山楂，透明的材質(zhì)攪拌的時候可以更好的觀察變化，花瓣造型的瓶口，展現(xiàn)晶瑩剔透的美感。
不銹鋼創(chuàng)意模具
模具可以選擇這種創(chuàng)意造型的，集中放在一個容器中，再將山楂泥到入，凝固后就是獨特的造型了。也可以選擇普通的造型，打造方塊山楂糕。
【凝固成型，切片即可食用】
⑴凝固成形之后小心的取出，因為并沒有外面的那種硬度，所以力度要自己把握好。
⑵裝入碗中就可以直接食用了，或者你也可以選擇自己切片，怎樣吃都是可以的，只要自己喜歡。
創(chuàng)意盤子
好物配好盤，自己辛苦制作的美食當然要用美麗的盤子裝著。淺藍色和白色結(jié)合，搭配海岸造型，打造清新浪漫氛圍。
無事的時候，可以將山楂糕作為零食吃，讓悠閑的生活更愜意。沒有胃口的時候也可以吃山楂，起到一個開胃的作用。
