不玩烘焙的人，可能很難理解為什么會有人愿意花費好幾個小時只為了做出這么幾個小面包。但是，那些我們在制作面包的過程中，過程后體會到的快樂，不玩烘焙的人，他們也不會懂。至少對我來說，吃到自己親手制作面包的滿足感，很多年了，一直都在。
早餐不知道吃什么?這2款面包是不錯的選擇，配杯牛奶最合適了！
吃面包好處，烘焙師需要了解，服務員您的顧客知道嗎？，面包雖然是賣產品，但是對顧客有意思的，要告訴他，我們面包師 和服務員 不僅僅是產品的推廣者，也是健康倡導者。
好處一：減肥，助消化
吃面包還能減肥？當然！全麥面包含有豐富的膳食纖維，能幫助胃腸蠕動，助消化，減少熱量的攝入，同時它容易產生飽腹感，比吃白面包更有助于減肥。如果你是易胖體質，那就多吃全麥面包來減肥吧~
好處二：保護肝臟
面包的制作需要經過發酵、焙烤等系列過程，發酵后的酵母是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。當然，剛烤出來的面包可能還在繼續發酵，吃了對身體不好，需要晾一會兒再吃，這樣才能真正起到作用哦。
好處三：預防腫瘤
面包除了多種維生素、礦物質之外，還含有酶類。酶類是一類具有生物催化劑活性的蛋白，它參與一切有機物質的形成和代謝，提高人體新陳代謝能力，提高免疫力，它含有的鉻、硒等微量元素還能預防動脈硬化，預防腫瘤的形成。
好處四：補充維生素和礦物質
面包不僅含有糖分，還有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，早餐時吃面包搭配牛奶蔬菜，這樣營養更全面，再也不擔心缺乏維生素啦。
好處五：養胃，提高免疫力
面粉含有一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，面包發酵后這種植酸會被分解掉，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用，幫助消化能力弱的人養胃健脾，提高免疫力。
好處六：幫助睡眠
面包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一種叫做“色氨酸”的物質，色氨酸能緩和焦躁及緊張情緒，幫助人們輕松入眠。同時，它還能緩解偏頭痛，可減低對疼痛的敏感度。
好處七：讓人心情愉悅
面包中的糖、巧克力以及各種果醬等，都具有讓人心情愉悅的效果。所以，很多女孩子不開心的時候吃一塊面包甜點，心情就會明朗很多。
好處八： 健脾止瀉，利水消腫
紅豆本身具有健脾止瀉利水消腫的作用，是中醫必不可缺的一味藥材，同時紅豆口感也非常好，經常運用到面包上，紅豆面包已經成為冬季不可或缺的一款產品啦。其實，除了以上幾種好處，面包的好處還很多，比如補充能量、提神美容等等。可是為什么消費者不知道這些好處呢？
1.可可麻花辮面包
巧克力醬濃郁甜蜜，跟面包配在一起，恐怕每個吃貨都要饞得流口水，面包店賣的面包都舍不得放太多巧克力醬，吃了總是不過癮，沒關系，我們自己在家做！
第一步： 將發酵好的面團搟平鋪開，均勻的涂抹上一層巧克力醬，喜歡吃巧克力的可以多涂一層~
第二步： 涂好巧克力醬后，將面皮沿著邊緣卷起來，卷成一塊細長的面團，
第三步： 用刀沿著面團的中線切開，
第四步： 將切開的兩條先分開，再像扭麻花一樣地搭在一起，終端部分交疊在一起。
放入烤箱烘烤一會之后就可以拿出來啦！
這么香噴噴的巧克力面包，切開一塊，橫截面上都是滿滿的巧克力，太好吃啦！
2.手指披薩
披薩餅很多人都愛吃，大冬天里還特別能填肚子，但是一整塊披薩餅實在是太巨大了，不如做成手指餅干的形狀，一口一口更過癮？
第一步： 將發酵好的面團搟成長條狀，鋪上披薩醬和切成小片的火腿腸，再撒上一層芝士碎，再鋪上一個面團，切成如圖所示的形狀，
第二步： 將每兩個條狀面團和中間的食材擰在一起，擰成若干個如圖所示的形狀，
第三步： 最后放入烤箱中烘烤，烘烤完成后還可以拿在手上蘸醬吃，美味極啦~
