正山小種和外山小種什么區(qū)別？兩招鑒別

?何謂“正山小種”

正山小種是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，制茶歷史已經(jīng)有四百余年，人稱“紅茶鼻祖”。

最初的原產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，故又稱“桐木關小種”，

小種是指茶樹品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限稀少而珍貴。

后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，為了區(qū)別假冒品，

人們將原產(chǎn)地的小種紅茶取名為“正山”，意指正宗。

?那正山小種和外山小種到底有什么區(qū)別呢？