想必孕媽們都知道，孕期吃燕窩無論是對寶寶還是自身都很好，那么如何正確食用燕窩呢？市面上的燕窩品種那么多，你如何分辨好壞呢？這里有幾個bug，孕媽們可要注意了，千萬別踩雷咯！
【如何分辨燕窩優(yōu)劣】
購買優(yōu)質純正的燕窩，往往從“看、聞、摸、泡”四個角度來分辨。好的燕窩要有很高的干度，稍微一折就會斷。優(yōu)質的燕窩在陽光下能看到清晰的紋路和縫隙，反之，則說明燕窩里很可能刷了膠，不僅重量增加了，對身體也有害。
純天然的燕窩，顏色呈偏灰或偏黃，并會有燕毛殘留，聞起來有馨香。劣質燕窩氣味特殊，有的還經(jīng)過漂白或藥水除毛。如果取一小塊燕窩泡水，松軟后取絲條拉扯，沒有彈性，并能搓成漿糊狀的便是假貨了。
【孕媽吃燕窩的幾個誤區(qū)】
誤區(qū)一：燕窩能保胎
據(jù)統(tǒng)計，絕大多數(shù)自然流產(chǎn)發(fā)生在懷孕前13周，且跟胎兒的染色體異常有關，這種基因方面的缺陷一旦發(fā)生，是不可能通過吃什么東西來改變的。不過孕媽們可以通過吃燕窩來增強自身免疫力，這樣寶寶也能打好健康的體質基礎。
誤區(qū)二：即食燕窩營養(yǎng)又方便
最常見的即食燕窩就是罐裝的那種，為了延長保質期，它在制作時都要經(jīng)過“高溫殺菌”工序。此時燕窩的營養(yǎng)物質已經(jīng)被破壞了，而且罐頭類產(chǎn)品往往會有一些添加劑，對準媽媽們來說，并不是最佳選擇。
誤區(qū)三：燕條燕碎的性價比更高
業(yè)內人士都知道，燕窩珍貴，真正因運輸或加工過程中破裂的燕條燕碎十分有限，而且絕大多數(shù)都會被粘回去，整個過程中的損耗非常小。真正的燕碎反而因為夾雜著太多小細毛，勞動成本更高，“高性價比”燕碎真的靠譜嗎？
誤區(qū)四：半夜吃燕窩效果最好
燕窩滋陰，根據(jù)中醫(yī)理論，午夜是陰退陽生的時候，此時食用燕窩有助于守陰助陽。這個說法雖有一定道理，但燕窩性平，只要空腹食用，吸收效果都很不錯。如果太晚食用，反而會影響日后寶寶的作息狀態(tài)。
【燕窩怎么吃】
1.孕前，妊娠早期（0~12周）
孕期前三月是胎兒劇烈分化的重要時期，此時的營養(yǎng)補充至關重要。孕媽媽在這個時段常常會有較強烈的妊娠反應，可以單獨少量進食燕窩，每次3~5克干燕窩，每天或隔天一次食用，早晚空腹食用即可。
2.孕中，妊娠中期（13~27周）
妊娠中期時，母親和胎兒都處于較安定的時期，此時胎兒發(fā)育較快，孕媽們可用燕窩配合各種食物來制作和食用，既能享受美味，又能全面做好寶寶營養(yǎng)的后勤補給，一人吃兩人補。
3.孕晚，晚期妊娠（28周之后）
此時的媽咪們要避免過于勞累，進食燕窩要注意不能攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上進食加重身體負擔，引起疲勞。之后的產(chǎn)后哺乳階段也能進食燕窩哦，能幫媽咪們減少妊娠紋和黑色素。
【燕窩怎么做】
首先，用涼白開或是純凈水將燕窩泡發(fā)4小時，一次3克，可以一盞（6克左右）分兩次泡，也可以一次掰開一半泡。
將燕窩順著紋理撕絲。燕角部位硬度大，可適當延長泡發(fā)時間，堆擠成片狀后層層撕開。
之后裝一大碗清水，用漏勺裝著在水里涮，濾走細毛和雜質，剩下部分細毛可以用鑷子挑干凈。
取半份燕窩放入燉盅內，加水剛沒過燕窩就可以了。燉盅放入燉鍋，在鍋內加水，加到盅高的一半就行了。剩下的半份燕窩要濾干水分，密封放置在保險盒內，再放入冰箱保鮮層。
燉煮燕窩時，根據(jù)器具的不同，將時間控制在30min左右。或用大火燒開后轉文火燉30min，起鍋前調入冰糖調味即可。
【神器安利】
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燕窩是唯一被證實含有豐富唾液酸的天然食物，孕媽進食燕窩對寶寶早期神經(jīng)發(fā)育很有好處。避開文章中的踩雷區(qū)域，才能讓你和寶寶都美美的噢！
