
小白才用冰箱來做冰淇淋,真正的吃貨們,早已開拓了更廣闊的冰箱美食版圖!當你用冰箱凍冰淇淋的時候,別人在做Yogurt Fruits Bar,當你用冰箱自制雪糕時,別人已經在做Tiramisu了。
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|||杯裝提拉米蘇|||

提拉米蘇是一道非常有名的意大利式甜點,是由Medici公爵三世發明,曾風靡宮廷。
杯裝的提拉米蘇精致,又易于存放,很適合在家中DIY。

準備材料:馬斯卡彭芝士80g、淡奶油80g、蛋黃兩個、速溶黑咖啡半勺,手指餅干10塊、可可粉、細砂糖20g、朗姆酒兩勺。

制作步驟:
1.速溶黑咖啡沖泡后放置冷卻,加入一勺朗姆酒混合待用。
2.蛋黃加細砂糖10g,隔水加熱,打散,攪拌至濃稠狀。
3.蛋黃里加入馬斯卡彭芝士,攪拌均勻。
4.淡奶油加細砂糖10g,一勺朗姆酒,打發至6分。
5.打發后的淡奶油,混合蛋黃芝士糊,攪拌均勻。
6.在杯底倒入少量芝士糊,手指餅干掰斷后沾上咖啡朗姆酒,鋪在芝士糊上,接著繼續放芝士糊。按一層芝士糊,一層手指餅干的順序,堆疊至杯口,以芝士糊封頂。
7.然后將杯子放入冰箱冷凍4小時,取出后在表面撒上可可粉,即可食用。
美的無霜冰箱
冰箱串味讓人頭疼不已!這款十字對開門冰箱采用強大的鉑金凈味系統,能夠有效防止食物串味。人性化的五大分區設計,食物分類儲藏,更保鮮也更整潔!
多功能廚師機
不管是中式廚房還是西式廚房都適用的多功能廚師機,強大的十檔調速,可以輕松處理多種食材。打蛋,絞肉,制面,榨汁等通通都可以交給它搞定!
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|||凍檸檬芝士蛋糕?|||

有幾個女孩子能抵抗甜點的誘惑!?
不需要烤箱也能做出來的凍檸檬芝士蛋糕有顏值又美味,芝士的細膩,配上酸酸的檸檬,清爽美味,是非常適合夏日的甜點之一。

準備材料:消化餅干100g(也可以替換為杏仁腰果混合物)、奶油芝士125g、牛奶50ml、淡奶油100g、黃油40g、魚膠7g、細砂糖兩勺、一顆青檸

制作步驟:
1.消化餅干(或杏仁腰果)用搟面杖或料理機打碎,加入融化后的黃油,混合攪拌后,平鋪在模具底部,放入冰箱冷藏。
2.奶油芝士隔水加熱至融化,用打蛋器打發至柔順細滑。
3.半個檸檬擠出汁,混合魚膠粉,隔水加熱至融化,和一勺砂糖一起加入奶油芝士中,打勻。
4.淡奶油加一勺糖,打發到7分,呈微微流動狀即可。
5.奶油芝士與奶油混合拌勻成糊狀。
6.把攪拌后的芝士糊倒入有餅干碎的模具中,冷藏4小時。
7.取出成型的芝士蛋糕,將剩下的半個青檸切片做裝飾。
美的智能冰箱
記憶再好的人,也很難記得冰箱里到底有多少存貨。這款冰箱的智能WiFi設計,讓你不用花心思去記,就能通過手機遠程操控冰箱,實時查看冰箱內的狀況,還有過期等貼心的提示功能。
電動榨汁機
膳魔師的這款榨汁機采用無線設計,一次充電,可以制作15到18杯果汁,外出野餐時也可攜帶。雖然是小尺寸設計,但配備了每分鐘15800次的強勁電機,攪拌高速且充分。
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|||冰箱版炒酸奶|||

泰國夜市的炒酸奶是妙小喵最愛的小吃之一,也是非常適合夏日的一道解暑美食。
其實炒酸奶的制作方法很簡單,完全可以在家里自己diy,并且不用專門購入炒酸奶機,用家里的冰箱就可以了!
這種“偽”炒酸奶其實也有自己的名字——酸奶水果薄脆。

準備材料:酸奶、奧利奧,堅果水果等配料,還有蜂蜜。
不用糾結配料的種類和數量,按自己的喜好口味來就行了!不過酸奶最好選粘稠一點的酸奶,這樣的酸奶水分較少,做出來才更美味,而不會像在啃酸奶味的冰塊。

制作步驟:
1.在烤盤內鋪上油紙,倒入酸奶(根據個人口味添加蜂蜜,也可以不加),厚度約為1-1.5厘米。
2.在酸奶中加入準備好的水果堅果等配料,放入冰箱,冷凍4-6個小時,酸奶凍成硬塊即可。
3.取出凍好的酸奶片,揭下油紙,掰成小塊,放入適合的容器。可以馬上吃,也可以繼續放在冷凍室保存。

Ps:如果嫌塊狀吃起來不方便,也可以放入雪糕模具中凍成雪糕狀,口感都是一樣的哦!
手持電動攪拌機
烘焙黨必備的電動攪拌機,手持設計,運用更靈活更方便!五檔可調速度加脈沖,可以輕松快速處理多種食材,讓你在制作美食時更省時也更省力。
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