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|||好料,潔凈才有好湯水|||

無論是沖泡保健類型的飲品,還是燉盅具有營養價值的湯水藥膳,都需要保證食材的健康和新鮮。一次性購買回來的食材或許不可能全部都用完,這種時候就需要妥善地進行儲存,才能保證食材的新鮮不變質。

選擇使用在家中安裝凈水器,和古人精挑細選泡茶的水源有著異曲同工的效果。沒有過濾過的水中經常會含有鈣鎂離子,不但會在燒水的容器表面留下難以處理的水垢,更是會影響身體對營養的吸收。
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|||好湯,好器煮出好營養|||

湯水里的營養成分雖然充足而且好吸收,但是對于年邁的老人來說,在廚房里一直看著火候去煮東西,這個行為本身就是很大的負擔了。那么有沒有什么好辦法,能夠讓長輩毫不費力地就能享用到有營養的湯水呢?

其實現在市面上有不少針對老年人養生而推出的膳食烹飪電器,只要從這些產品中間篩選放心的品牌,再通過使用的便利程度加以挑選,就很容易找到適合老人操作使用的產品了。不但節約了父母的時間,也盡了一份孝心。
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|||靚湯,想怎么喝就怎么喝|||

年紀大了之后食欲也會有所減退,因為腸胃的消化功能會隨身體機能一起退化。在這樣的身體條件下,更應該注意少食多餐避免暴飲暴食,那么一次燉煮好的湯水要怎么處理就成了問題,多次加熱會造成營養的流失。

既然不能放進冰箱里,不妨選擇合適的保溫杯和保溫瓶來加以保存,既能保持湯水的溫度不會令腸胃感到不適,又避免了多次加熱造成的營養損失,還能讓老人依據身體狀況少食多餐,形成更健康的生活方式。