炎炎夏日大家長時(shí)間在空調(diào)環(huán)境下工作學(xué)習(xí)的人，因空間相對(duì)密閉，空氣不流通，致病微生物容易滋生，且室內(nèi)外溫差較大，機(jī)體適應(yīng)不良，會(huì)出現(xiàn)鼻塞、頭昏、打噴嚏、耳鳴、乏力、記憶力減退、四肢肌肉關(guān)節(jié)酸痛等癥狀，常有一些皮膚過敏的癥狀，如皮膚發(fā)緊發(fā)干、易過敏、皮膚變差等等。這類現(xiàn)象在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上稱之為“空調(diào)綜合征”或“空調(diào)病”。
糖醋蓮子藕
蓮子具有清火的效果，而藕也是屬于涼性的食物，在這個(gè)容易得空調(diào)病的季節(jié)，不如多吃些這樣清涼的食物，可以有效的把空調(diào)病預(yù)防。糖醋的味道讓沒有食欲的夏季胃口大增，真是一盤美味又營養(yǎng)的佳肴。
步驟
1.把干蓮子提前泡軟，煮至10分鐘
2.去皮的蓮藕切成片，下鍋翻炒
3.加入煮熟的蓮子和適量的水
4.加入糖、醋、醬油、鹽，燒開轉(zhuǎn)中火，燒至湯汁粘稠即可
蓮子藕：清補(bǔ)潤肺養(yǎng)胃
生姜炒荷蘭豆
空調(diào)室呆久了，容易產(chǎn)生四肢困重，這是由于體內(nèi)痰濕加重的原因。可以嘗試做一道生姜炒荷蘭豆的小菜，因?yàn)樯菬嵝裕梢韵驗(yàn)轶w寒引起的身體沉重乏力等狀況。
步驟
1.荷蘭豆焯熟
2.熱油鍋炒生姜
3.放入荷蘭豆，適量的蔬之鮮，鹽調(diào)味，翻炒幾下就可以了
海帶綠豆冬瓜湯
這道湯中含有冬瓜和綠豆，都是屬于涼性的食品，利尿清熱，對(duì)于暑熱引起的空調(diào)病，效果極佳，但是對(duì)于身體本來就寒涼的朋友，需要注意咯！
步驟
1.豬大骨焯燙出血水
2.焯燙好的豬大骨放入湯煲內(nèi)，加入姜片和綠豆
3.開火煲滾，再轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)
4.豬大骨煲半小時(shí)后加入胡蘿卜和海帶煲滾
5.再加入冬瓜，煲至冬瓜變軟,加鹽調(diào)味即可
姜絲炒大白菜
大白菜性平，搭配上帶有些少許辣味的姜絲，非常開胃，而且姜還可以暖胃，對(duì)于在空調(diào)室里的人們來說，多吃的話，可以預(yù)防腸胃上的疾病。
步驟
1.姜絲辣醬炒香，加入蒜米炒香
2.把白菜倒入翻炒，炒至白菜變軟加入適量鹽
3.加入少許雞精攪拌均勻即可
銀耳蓮子荔枝粥
銀耳對(duì)肺有好處，在空調(diào)室里的人們應(yīng)該常吃銀耳，而蓮子是清涼的食物，可以有效去除夏天因?yàn)檠谉嵋鸬氖顭崤丁?/p>
步驟
1.把百合、綠豆、蓮子、銀耳用清水泡2小時(shí)，放入湯鍋中
2.加入冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火 ，煲制1小時(shí)
3.煲制至湯汁粘稠，加入大米
4.將荔枝去皮 去核，加入粥中，稍煮片刻即可
木耳甜椒茄汁蝦仁
蝦仁可以增加人的蛋白質(zhì)，給體力注入活力，而木耳是清涼的菜系，還有補(bǔ)充維生素C的彩椒，都可以有效的保證身體在炎夏的營養(yǎng)吸收和健康，從而來預(yù)防空調(diào)病的發(fā)生。
步驟
1.大蝦去殼，從背部劃一刀
2.熱鍋熱油，先下姜蒜，緊跟就將大蝦倒下
3.炒變色加鹽和檸檬胡椒調(diào)味
4.甜椒炒至變色后下木耳，加鹽調(diào)味
5.西紅柿炒至泥狀加鹽和糖，倒入大蝦，讓大蝦全部裹上茄汁
6.倒入木耳甜椒翻炒均即可
