
人都說(shuō)云南滿(mǎn)是花香,云南的鮮花很神奇,都變幻成了入口的食物。可是啊,不光是花香,云南還有新鮮的酸甜在驚艷著舌尖......

貓哆哩的酸甜是兒時(shí)的味道。依托云南特有的酸角、山林果、西番蓮等的自然資源優(yōu)勢(shì),他們的零食也成了航空食品,說(shuō)不定你在飛機(jī)上就有嘗到過(guò)呀~

【云南特產(chǎn)酸角糕】
酸角糕是貓哆哩家的經(jīng)典,外形看上去很像阿爾卑斯的牛奶硬糖,所以第一次給家里小朋友吃的時(shí)候,他在嘴里含了好久也沒(méi)嚼下去......

配料超級(jí)簡(jiǎn)單,就是云南的酸角做的,酸甜可口,感覺(jué)放到冰箱里面冷藏一下更好吃。孕婦饞酸味,又不適宜吃山楂,這是酸角做的,所以孕媽媽也可以吃~
【西番蓮果派】
西番蓮其實(shí)就是百香果,混合了各種果香味的百香果這兩年特別受歡迎,一下子躍升成了“一線水果”,喝過(guò)數(shù)種百香果飲,變成Q彈的糕體是什么味道?

什么味道啊?就是百香果原果的味道啊。云南的自然優(yōu)勢(shì)孕育出飽滿(mǎn)的百香果,用低溫冷榨的技術(shù)把它們做成果糕,所以你吃的百香果是什么味的,這個(gè)果派就是什么味的~
【強(qiáng)酸型酸角糕】
酸甜苦辣,各有所愛(ài),有人極度嗜酸,那普通的酸角糕自然是無(wú)法滿(mǎn)足對(duì)酸味的追求了,所以,店家還有一款強(qiáng)酸型的酸角糕,專(zhuān)門(mén)用來(lái)滿(mǎn)足愛(ài)酸人的~

和普通酸角糕相比,強(qiáng)酸型的酸角糕里酸角的果肉含量更高,味道自然就要更酸爽。要說(shuō)多酸呢?就是一開(kāi)始酸到牙都軟,然后口水奔流而出的那種......所以,悠著點(diǎn)兒~
【堵嘴系列之酸角果派+西番蓮果派】
做成長(zhǎng)條狀的果派,也是一樣簡(jiǎn)單的用原果作料,只不過(guò)比起果糕,果派的制作工藝要更復(fù)雜一點(diǎn),個(gè)人覺(jué)得,一整條的果派拿手上嚼著吃的感覺(jué)好像要爽一點(diǎn)~

天然的食物顏色,每一次拿著一整條的時(shí)候就莫名的覺(jué)得好開(kāi)心~口感是細(xì)膩柔軟的,有點(diǎn)Q彈,而且這東西很解膩,有時(shí)候胃口不好或者吃多了,開(kāi)袋聞到味兒就覺(jué)得清爽。
【花齒輪——魔芋玫瑰花派】
云南的鮮花制食一直為人稱(chēng)道,聞得到的花香,吃得到的花瓣。前面的酸角糕是用來(lái)消食的,這個(gè)花派就是能用來(lái)飽腹的,滿(mǎn)是花香的味道。

玫瑰加上魔芋,做成花的形狀,整個(gè)花派就是一朵花,是件小藝術(shù)品。不是很甜,不會(huì)很膩,因?yàn)橛屑恿四в螅裕@是一朵有嚼勁的花~
【花齒輪——魔芋茉莉花派】
茉莉鮮靈的清香在撕開(kāi)小包裝的那一刻就迸發(fā)了出來(lái),透明的樣子就是茉莉清純素雅的模樣,低脂、低熱、高纖維的魔芋讓花派更受喜歡了~

花香味極濃,有點(diǎn)像茉莉花茶的味道,又有點(diǎn)茉莉奶綠的香甜味,像果凍一樣的軟嫩爽滑,但又比果凍更Q彈,不怎么喜歡果凍太軟爛的口感的話,這個(gè)應(yīng)該會(huì)比較討喜。
只喜歡樹(shù)梢上和土地里生長(zhǎng)出的天然酸甜味道,有酸有甜,生活就很美滿(mǎn)了啊~
