隨著生活條件逐漸提高，越來越多的人喜歡在家里diy，自己動手做一些餐點，供家人享用；
不過對于90后的我們來說廚房還是很陌生的地方，我們應該在前期需要注意那些地方呢？
下面我就教大家怎么在最快的時間熟悉廚房，并且熟練使用吧
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|||洗切配燒之切|||
如果說好的櫥柜如廚房的靈魂一般，那么刀具的重要性，就如影子一般，如影隨形；
所以我們愛護刀具需要格外仔細，需要準備水果刀、蔬菜刀、肉刀、剪刀、磨刀棒這五樣為基本標配，除此以外還需要注意每一次的使用以后用廚房干布抹干以后收入刀架，防止有未洗凈的污漬長期掛在刀上帶來的危害和對刀架的腐蝕性；
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|||廚房電器之必備神器|||
廚房會常用到有電飯鍋、洗碗機、咖啡機、烤面包機、果菜榨汁機等這類小家電，因為本身牽涉電線管路的用電規劃，通常必須置放于有規劃電源插孔的廚具臺面或柜子內;
有些廚具廠商會再設計一道活動鋁卷簾或是電動玻璃門片，遮飾家電用品并解決油煙沾染問題，講究廚房整體感，這樣使用中既方便也不怕隱患，即使不會炒菜，至少還可以做些沙拉，面包。
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|||勺鏟-制“毒”工具|||
關于勺子類，一般只需要備上家用的木鏟、顛勺、濾網勺基本就夠了，還有一些小物件也很實用如：荷包蛋磨具、打蛋器等，這些物品都是直接接觸到食物，不使用時需要長期保持干燥，而砧板由于經常切菜里面會有一些菜漬殘留，所以一定要用掛鉤掛起才更有益于健康哦；
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|||美味制作器-鍋具|||
家中常見的燉鍋、炒菜鍋，實用性比較強，不過因為體積的緣故收藏起來比較麻煩，我們可以使用廚具的轉角處來擺放，這樣既不占位置也方便拿取；
而有些抽屜內部更規劃了細部格放或挖嵌溝縫處理，方便鍋蓋的儲放亦有臺面下的開放式層架可供鍋具、鍋蓋一同收納，兼顧通風干燥效果。
廚房的小天地，知識涵蓋面積廣泛，想要動手做一些自己喜歡的食物，喜歡研究美食，把這些備著，自己動手做起來，就不怕那一天自己的另一半來的時候產生黑暗料理啦。
