驕陽也抵擋不了人們對夏日的喜愛，面對陣陣暑氣，有人以“冷”治熱，清爽冰飲瞬間解放燥熱的胃；有人以“熱”祛濕，養胃養生，以靜制動才是終極大法。
中西冷熱料理大比拼，快來挑選你喜歡的夏日消暑美食吧！
— ? —
西式濃湯美味縈繞
可口酸甜的西式濃湯，不僅可以作為開胃菜，還有養顏功效。西式濃湯的誘人美味，成為許多廚藝愛好者的開山之作，但要做出正宗的西式濃湯，可不是一件容易事哦~
有了這樣法寶，做出各種西式濃湯不再是一件困難的事，連經典的番茄湯都有異域風味呢~
建議選用夏季成熟的番茄、去皮胡蘿卜和蒜瓣切成塊狀，融入番茄醬汁和各種蔬菜湯料，使用破壁料理機烹飪25分鐘左右，香味撲鼻的美式番茄湯就出爐啦，配上蒜蓉面包食用簡直就是人間美味~
— ? —
中式黑芝麻糊的童年回憶
小時候的自己，如果能喝上一碗濃稠的黑芝麻糊，那簡直就是種享受~黑芝麻中的維生素E、維生素A成分，也有利于健胃保肝，同樣是夏日養生食譜的首選。
而這樣兒時美味，用破壁機做起來也絲毫不費力，將黑芝麻籽、白芝麻籽、百米和水放入攪拌機中，料理25分鐘后根據個人口味加糖調味，同時還可以加入湯圓、椰漿，濃濃香味讓人忍不住流口水啦~
— ? —
冰淇淋秘密武器
冷飲陣營里怎么能少得了冰淇淋呢？將夏天清涼美味的冰淇淋當成寶藏，饋贈給來自各路捧場的觀眾。
取用一份芒果泥和適量的奶油白糖細細攪拌，放入冰淇淋機中，片刻不到，舌尖的清涼即成。
— ? —
小巧美味糯米糍
夏日小點當然還要屬芒果糯米糍，金燦燦的奶味和濃濃芒果香味混合在一起，令這個夏天更加清爽。
將一份芒果泥倒入奶鍋中小火慢熬，當果泥水分減少適當濃稠后，起鍋放涼，留作制糯米糍外皮。
— ? —
夏日能量滿滿芒橙汁
炎熱季節，整整一天都打不起精神，此時的你需要為身體和精神增添更多能量~芒果和橙子中富含的維生素及多種微量元素，說不定能夠激發你的夏日活力哦~
取適量的芒果、橙子、胡蘿卜和黃瓜，切成塊后放入破壁機內，加入純凈水，調制飲料模式即可，一杯元氣滿滿的芒橙汁就順利做成啦，熱帶水果的清香立刻為夏天增添能量~
從西式濃湯到中式傳統風味，從清涼冰淇淋到爽口甜品和果汁，夏日時光是不是立刻變得多姿多味起來呢？讓我們一起做個廚藝小能手，去探尋夏日廚房里的秘密吧！
