超簡單糖醋排骨做法，懶人和新手最愛
糖醋排骨，一道既家常，又可以在小伙伴們的聚會上登得了臺面的菜~因為每次做這道菜給愛人或是小伙伴們吃，他們吃完都只有一句話——“根本停不下來！”
食材
做法
? 腌排骨先走起！將蔥與姜片，還有有機醬油一起倒入排骨中，攪拌均勻后靜置15分鐘等它慢慢腌入味。
腌的時候也不要傻傻的等啦，調個15分鐘的鬧鐘，然后去做點其他的，煲個飯看會書都行。
? 腌好后，燒一鍋水，沸騰之后把腌好的排骨放進去滾一滾，以此去掉血水和肉腥?？梢陨w上鍋蓋，煮熟一些。然后，撈起濾干水，蓄勢待煎！
? 鍋里倒橄欖油，把排骨倒進去小火慢煎，無需太多油，煎到兩面顏色金黃就OK了。
? 此時放入姜片和蔥段一起翻炒，激發出排骨獨特的香味。不要炒太久，不然口感會很老~~
? 然后放入料酒，番茄醬，翻拌均勻。隨后加入礦泉水，加到差不多沒過排骨的高度。
? 加了水之后，大火燒開。待水開之后，加入白醋，老抽（調色），白糖，鹽來調味，然后改小火慢慢熬燉。待湯汁成自然芡。
做這道菜需要一小點耐心，心急吃不了好排骨。
收汁的時候要不停翻拌以免粘鍋，排骨顏色好不好看就看這一刻了！
大概翻拌幾下，排骨就可以出鍋裝盤了。
排骨上包裹著充盈的油脂，肉的口感軟硬兼施恰到好味，輕松無壓力，自在不塞牙。
愛不釋手甜而不膩，就像彼此之間保留一點點空間的愛情。
吃完這一口，嘴唇上沾滿甜嫩香滑的芡汁，來吻我吧，這一刻無需擦嘴。
讓喜歡的食物把胃填滿，讓喜歡的人把心填滿。
