上班的時(shí)候偶爾肚子餓了，吃薯片容易發(fā)胖又沒什么營(yíng)養(yǎng)。堅(jiān)果類倒是不錯(cuò)的選擇。今天我們就看看各種堅(jiān)果吃了有什么好處。
核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。可以滿足人體對(duì)很多微量元素的需求。
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)元素， 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動(dòng)脈硬化。
如果不喜歡單一堅(jiān)果，我們可以吃這種每日一包的堅(jiān)果，里面的由扁桃仁、腰果、核桃仁、黑加侖干、棒子仁、藍(lán)莓干等組合而成，滿足你的口味同時(shí)，有能多方面滿足一天的能量。
腰果又稱“梨果”，是由花托形成的肉質(zhì)果。含A、B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
阿月渾子是一種干果，俗稱開心果，又名“無(wú)名子”，類似白果 。 開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
