中國傳統(tǒng)糕點，它生于高貴，精致典雅不失方寸，它由奢入儉，含蓄婉約平易近人。經(jīng)過歷史的沉淀，不會因為歲月的流逝而褪去芬芳，只會烙印進每個國人的內心。
它不會矯揉造作，不會附庸風雅，只是用自身的味道告訴你，什么是顏值，什么是實力。今天小編就為吃貨們帶來念念不忘的中國傳統(tǒng)美味糕點，厲害了我的國。
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桂花糕
桂花糕已有近三百年歷史，相傳明朝末年，新都小販劉吉祥，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型，美名桂花糕 。
外形細膩美如畫，宛如桂花含羞怒放，打開包裝，沁人心脾的是桂花清香，撩撥味蕾的是那一絲精致而不失風華的顏值，依據(jù)古法而入料，現(xiàn)代科技把控，奢華而不傲慢，吃一口，仿佛可以嘗到桂花的芳華。
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綠豆糕
綠豆糕是比較常見的傳統(tǒng)糕點，相傳為中國古代，人民在端午節(jié)時，為尋求身體平安健康，除了吃粽子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和咸鴨蛋這三種涼性食物，可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病，現(xiàn)在則是四季常備的糕點之一。
傳承百年工藝制作，堅守誠品，不添加色素，色澤淺黃，外形規(guī)整，組織細潤緊密，綠豆清香綿軟不粘牙。入口即化，甜而不膩，獨坐涼亭飲茶醉。
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棗花酥
棗花酥起源于清朝中后期，當時隨著宮廷對吃食的要求越來越精細和講究，御膳房的糕點大師便在傳統(tǒng)糕點上增加了“刀”活，給糕點增加“形”的趣味，棗花糕因形味俱佳，成為御膳房的經(jīng)典。
棗花糕以香甜沙軟的棗泥為餡料，外層薄香酥皮包裹，點綴花蕊，是一朵盛開八瓣的棗花酥。傳承御膳古法手工藝，精細拿捏分寸，烘烤后，棗味純正，松酥可口，更香更美味。
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蛋黃酥
蛋黃酥是常見的傳統(tǒng)糕點， 傳承工藝手工制作的蛋黃酥，第一次看到它，就被誘人的金黃酥皮外表深深吸引，有時候它就像一個手工藝品，精致又典雅。
優(yōu)質的黃油入味，配搭上手工面皮，透出淡淡奶香。烘培出的蛋黃酥， 吃一口，滿滿都是咸香可口。在傳統(tǒng)工藝基礎上，添加Q彈的雪莓娘，口感更加細膩酥軟，而且甜而不膩。
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云片糕
云片糕又名雪片糕，是比較著名的傳統(tǒng)糕類糕點，其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬 。
傳承百年手工藝，用料講究，制作精細，吃一片，香甜軟糯，滋潤細膩，其中加以點綴的核桃仁，口感更加豐富，甜而不膩 ，相信很多人都是從小就在吃的美味。
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鳳梨酥
鳳梨酥相傳較早起源于中國三國時期，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”，象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國臺灣地區(qū)拜拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，深受民眾喜愛。
精選新鮮食材，香酥的外片，飽滿的水果夾心，聞起來果香味十足，入口酥軟香甜，餡料飽滿，口感更加的細膩，配合下午茶，更有中國風。
*中華大地地大物博，更有很多數(shù)不勝數(shù)傳統(tǒng)糕點，更多未收錄糕點，歡迎留言補充，將在以后為大家品賞。*
