周末小聚，三五好友的理想聚餐模式是什么？當然是集快捷和過癮于一身的火鍋了。沸騰著的鍋底，肉和菜下進去不到一分鐘就能煮熟，再配上蘸料大快朵頤。
當然，如果覺得不想熬高湯做火鍋底料那么麻煩，或者根本不懂得怎樣配底料，可以選擇調好的火鍋底料，想要哪種口味都行。
1.德莊牛油火鍋底料
喜歡川式火鍋的可以試試，這個底料聞起來比較鮮和辣，醬料味和咸度都中等，吃起來也麻，香味和麻味符合大部分人。
2.海底撈火鍋底料組合
“女人心，海底撈”，始創于1994年以經營川味火鍋為主的門店，因服務態度好近兩年深受歡迎。它的調料應該是大多人都能接受，口味多。
3.麻辣空間火鍋底料
這款的口味比較清爽，辣味和麻味都很足，重要的是不用炒料操作方便，牛肉湯或者羊肉湯配料好吃，不怕上火，真的超爽。
4.齊善素食火鍋底料
素食火鍋放心吃不怕胖，但要有一個美味的湯底。這款火鍋底料采用的原料是非轉基因大豆分離蛋白，不含膽固醇，麻麻辣辣的還可以用來炒菜。
5.紅山河清真火鍋底料
傳統老火鍋底料，濃郁的橙黃暖色包裹著火紅的辣椒，各種調料在牛油中相互交融，散發出讓人十指大動的香氣，賦予食物正宗的風味。
6.毛哥老鴨湯火鍋底料
這也是火鍋中經常會看到的一種，調料組成包括利用傳統老壇釀造的泡椒、泡姜等，醬料味道挺濃的，還有大骨秘制高湯，鮮美營養。
懶得做菜了就買一包火鍋底料，想吃的蔬菜、肉類，自己涮著吃，即美味又方便。
