不知從何時(shí)起，筑潮君變成了十足的廚具控，既然號(hào)稱廚具控當(dāng)然要有些不常見(jiàn)的裝逼貨，不然怎么好意思跟各位說(shuō)道呢。 其實(shí)很多小眾品牌，不一定多貴，可是逼格高的令人發(fā)指，還實(shí)用（不符合這標(biāo)準(zhǔn)也入不了本君法眼）。
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手工鐵鍋
臻三環(huán)傳承百年京勺技藝，是老手藝人對(duì)品質(zhì)的追求，每次捶打都是時(shí)光叩擊歷史的回響，每口臻三環(huán)鍋都蘊(yùn)含著滿滿的誠(chéng)意。
今天推薦這個(gè)中式經(jīng)典鐵鍋——輕音炒鍋。
因?yàn)槿f(wàn)多錘鍛打，密度高！油的滲入比其他鍋少很多，其實(shí)幾乎就是古代打造兵器的工藝，任何量產(chǎn)鍋都打不到這個(gè)密度。
關(guān)鍵是它不同于那些鑄鐵鍋，無(wú)化學(xué)涂層，炒菜沒(méi)有涂層的掉落，自然不會(huì)產(chǎn)生致癌物！
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創(chuàng)意皂液刷
2002年9月，Antony Joseph 和 Richard Joseph 雙胞胎兄弟于一同創(chuàng)立了Joseph Joseph這個(gè)以廚房與餐具用品為主的設(shè)計(jì)品牌。
他家設(shè)計(jì)的經(jīng)典廚具簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)，風(fēng)格清新簡(jiǎn)潔，注重實(shí)用功能的設(shè)計(jì)，有很多巧思。 比如這款帶皂液鍋刷，容易操作，免去清潔液瓶子的跑冒滴漏問(wèn)題。
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旋轉(zhuǎn)木馬套裝
這款七彩旋轉(zhuǎn)木馬不銹鋼炊具設(shè)計(jì)非常巧妙，優(yōu)質(zhì)原木本體和耐高溫的硅膠彩色手把結(jié)合的很好，而旋轉(zhuǎn)掛架頂部的旋轉(zhuǎn)把手可輕松轉(zhuǎn)動(dòng)，適合放在廚房操作臺(tái)，爐灶旁，方便隨時(shí)取用廚具。
廚具的免黏臺(tái)面設(shè)計(jì)，鍋鏟不會(huì)直接跟臺(tái)面接觸，干凈衛(wèi)生。
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琺瑯奶鍋
北歐 “帥鍋” Dansk，創(chuàng)建于1954年，意思是“丹麥風(fēng)格”，DANSK 設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔溫暖，絕對(duì)是值得廚具控買入的經(jīng)典貨。 DANSK 的廚具和餐具非常實(shí)用，設(shè)計(jì)也很討喜，不僅為丹麥皇室御用，還成為盧浮宮美術(shù)館的收藏品。
這款zakka風(fēng)琺瑯奶鍋，使用1.6MM的超厚鋼板優(yōu)質(zhì)琺瑯瓷。 柚木手柄可拆卸，方便收納和清潔，還有防燙的效果。
可以用它融化黃油，加熱一人份的牛奶，在寒冷的冬天給自己煮一份奶茶，溫暖一個(gè)下午。
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橡木陶瓷研磨
JIA Inc結(jié)合國(guó)際設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，以當(dāng)代原創(chuàng)設(shè)計(jì)器物，打造全新家居生活。
顛覆中西廚房的調(diào)香法寶，創(chuàng)新研碾記憶味蕾，符合人體工程學(xué)的創(chuàng)新碾壓方式，輕松省力，優(yōu)雅碾碎香料或混合調(diào)醬為美食加分。
橡木碾輪，木質(zhì)較硬，穩(wěn)定性強(qiáng)，耐磨損，比普通的石質(zhì)臼使用更輕松！最后，與其說(shuō)是研磨器，它更像是一件工藝品。
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玻璃腌菜罐
成立于1972年的日本家居品牌Kinto，以簡(jiǎn)約又極具實(shí)用性而聞名，每件商品皆是獨(dú)具匠心的巧妙設(shè)計(jì)。Kinto的原則是提供價(jià)格合理且安全的產(chǎn)品，讓您體驗(yàn)不一樣的感覺(jué)。
由于長(zhǎng)期腌制的蔬菜會(huì)鹽分過(guò)多，不利于健康，日本人常常做一夜?jié)n，也就是用一個(gè)晚上的時(shí)間來(lái)腌漬醬菜。蘿卜，黃瓜，海帶，卷心菜都可以用來(lái)做一夜?jié)n。這只容器就是專門用來(lái)做一夜?jié)n的，而且放著也非常好看。
小罐采用磨砂質(zhì)地玻璃材質(zhì)，玻璃蓋很厚重，正好用來(lái)壓住食材。當(dāng)新鮮蔬菜轉(zhuǎn)化成漬物以后，能被保存更長(zhǎng)時(shí)間。把蔬菜洗凈，切成方便入味的絲或者塊狀放入罐中，各種調(diào)料均勻?yàn)⒃谑卟松希詈髩荷虾裰氐牟Ａw子即可。
這些廚具，我覺(jué)得，就算只是擺在那兒，都會(huì)讓廚房蓬蓽生輝啊！ 如果用這些有格調(diào)的廚具做上一頓飯，是不是頓時(shí)覺(jué)自己很有品位？
