一提起下午茶，你一定想到細(xì)白的桌巾、精巧的點(diǎn)心......以及下午茶的閑適與浪漫，但是關(guān)于下午茶的類型和知識(shí)你又知道多少呢？所以，今天不如跟著小編重溫舊時(shí)光，一起來(lái)領(lǐng)略一番那美如畫的各國(guó)下午茶。
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高貴的英式下午茶
上世紀(jì)時(shí)，英國(guó)上流社會(huì)的早餐都很豐盛，但午餐較為簡(jiǎn)便，而社交晚餐則一直到晚上八時(shí)左右才開始，于是人們便習(xí)慣在下午四時(shí)左右吃些點(diǎn)心、喝杯茶。
其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會(huì)差遣女仆為她準(zhǔn)備一壺紅茶和點(diǎn)心，她覺(jué)得這種感覺(jué)真好，便邀請(qǐng)友人共享。很快，下午茶便在英國(guó)上流社會(huì)流行起來(lái)。
那時(shí)候，對(duì)英國(guó)人來(lái)說(shuō)，下午茶是資產(chǎn)階級(jí)才能擁有的尊貴享受，所以他們的下午茶無(wú)不體現(xiàn)著高貴與精致，從食物到餐具......每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到了精益求精。
作為尊貴的代表，懂得享受的英國(guó)人自然需要各種美味的甜點(diǎn)來(lái)填補(bǔ)他們的胃，于是乎，那優(yōu)雅精致的下午茶點(diǎn)心架輕松地成為盛裝他們最好的器皿。
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浪漫的法式下午茶
法國(guó)人的優(yōu)雅和精致與生俱來(lái)，將“甜”視為一門藝術(shù)、一門學(xué)問(wèn)，就好像法式的浪漫那樣，留住甜蜜在心間。素有“少女酥胸”之稱的馬卡龍是這里的標(biāo)志性甜點(diǎn)，光是最常見的口味也有30多種味道。
法式下午茶的甜點(diǎn)是最值得他們驕傲的地方，他們有馬卡龍、閃電泡芙、法式烤布蕾、歐培拉、拿破侖蛋糕......花樣奇多，而對(duì)于茶具方面，自然會(huì)選擇一些清新簡(jiǎn)約的款式，相互搭配，中庸有型。
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?清雅的中式下午茶
從飲茶文化發(fā)源來(lái)講，最早開始于下午喝茶的民族，理應(yīng)是一向以茶文化著稱的中華民族。中國(guó)的茶道聞名全球，講究喝茶的方式，泡茶器具也相當(dāng)多元化，以專屬的方式享受茶的美味。
外國(guó)的下午茶點(diǎn)心浪漫又高貴，但其實(shí)我們中式的點(diǎn)心一點(diǎn)不比他們差。杭州著名的荷花酥酥松香甜，別有風(fēng)味；老祖宗傳下來(lái)的桂花糕清甜爽口，桂香濃郁；漢族的傳統(tǒng)名點(diǎn)杏仁豆腐潤(rùn)肺定喘，滑腸通便......
如今的女性們?cè)絹?lái)越注意生活的質(zhì)量與情趣，那么，在周末的午后舉行一次小小的下午茶聚會(huì)，招待二三知己，既有氣氛又有面子，多好的事啊！
