這顆“手榴彈”，
2014之前我都沒見過！
2015孤陋寡聞的我發現它已經悄悄的進入了我們的生活。并走向了全球小伙伴的社交賬號！
首先讓我們來扒一扒牛油果這個”手榴彈”的上位史,看他如何從默默無聞變成世界網紅的。牛油果我們稱之為：鱷梨 它的英文名：avocado(名字源于墨西哥一個古老民族，據說大概是瑪雅人的晚輩？)
因為牛油果是生長在地中海氣候的植物，過去的日子里很少有人把它作為食材，也漸漸埋沒了它的存在。直到不知道什么時候！牛油果席卷了世界各地人類的餐桌,你打開instagram搜索美食就知道我沒有騙你。簡直一片“網綠”
到底有多火？
美劇《緋聞女孩》（Gossip Girl）中Selina的扮演者Blake Lively也會推薦自制的綠色果蔬奶昔。她們在社交網絡和公開場合談論著這種手榴彈，而明星效應對任何事物來說都不會失效。
2017年美國的“春晚”超級碗比賽！據MASHABLE科技網站統計，美國人大約吃了1.2億磅牛油果(圖為超級碗拍攝的廣告截圖，秘密組織真在吃牛油果醬！)
因為表皮丑陋！曾經在某電影<<死侍>>中被侮辱！！
為什么這么火？
先說說牛油果的營養價值：
牛油果含有近20種維生素以及礦物質和植物營養素，還以營養價值攀登了世界吉尼斯記錄！
含有維生素E、和維生素B、葉酸。牛油果中的輔酶Q10有抗氧化的功能！這一切的一切明顯就是對女性是專屬定制的水果。
不僅僅只有營養價值那么簡單！再來看看牛油果的好吃的一面
牛油果生吃被成為植物界肥皂。但是配合烹飪搭配會讓牛油果煥然一新。它的吃法千千萬！不廢話直接上圖!
牛油果，肯定要選墨西哥的！種植歷史長，質量穩定！HASS品種也是我的第一選擇哦~
上巨無霸牛油果！大果分量足夠，適合大人!
小果裝哦！一次一個~
對于我來說，牛油果蘸醬直接入口就像是在啃帶咸味肥皂？？？但身邊有些小伙伴還是很欣慰的蘸上芥末醬油，入口行云流水，不帶一絲猶豫。吃完一臉滿足，趁心像意 ~。
不過牛油果一旦與其他食物相配合，就會變幻成美妙的味覺體驗。那么下面給大家說說！
一丶牛油果奶昔（難度系數：★☆☆☆☆）
01.牛油果去皮切成丁。
02.加入牛奶與適量蜂蜜（煉奶砂糖也可代替）
03.與牛奶一起放入攪拌機攪拌。（小編喜歡半個牛油果+250ml。濃度按喜好增減)
配合純牛奶哦~
喜歡風味更佳的可以使用酸奶代替牛奶
二丶牛油果夾面包（難度系數：★☆☆☆☆）
01.直接將牛油果切片
02.夾入吐司面包中，加入沙拉醬，蛋黃醬。
03.可夾入培根，火腿,等肉類滿足食肉獸
料理界明星！不是浪得虛名！更多吃法等你挑戰
