秋天由于天氣的原因會帶來許多疾病：感冒、鼻咽炎、皮膚瘙癢、眼睛干澀等，此時飲食上也要多加注意變化。那么，秋天適合吃什么呢？
1、蓮藕：潤燥
秋天后人容易煩躁不安，這個時候可以多吃一些清新潤燥的食物。比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、蓮藕等，其中首選是蓮藕。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。也有助于增強人體免疫力。
食用方法：生吃；和糯米、蜂蜜一起蒸，做成風味小菜；和排骨燉湯。
2、山藥：脾胃
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，以及大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病。
食用方法：蒸著吃(營養損失最小)；做湯或粥喝，可以加紅棗和枸杞；炒菜，清炒，加肉炒都可以。
3、花生：滋養調氣
一顆小小的花生，可以說是全身都是寶，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用(不過一般都是丟棄的)，花生肉就不說了，味道好，脂肪很多。
食用方法：生吃；新鮮花生可以洗凈蒸著吃；熬粥喝，可以搭配紅棗，對女性尤其有益；炒菜吃，用于下酒。
4、蜂蜜：養陰
蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效，適合秋季補陰。對緩解疲勞效果顯著。
食用方法：直接調入溫水中飲用；直接調入鮮榨的果汁(典型的就是在檸檬水中加蜂蜜)；將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足;在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜。
5、梨：潤肺
梨屬于秋天的應季水果，含有85%的水分，因鮮嫩多汁，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為天然礦泉水，適合秋天食用。
食用方法：
生吃，緩解呼吸道感染出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞等癥狀；
煮熟或蒸熟吃，做成冰糖燉雪梨，對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛有一定的作用；
搭配蜂蜜吃。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
