自古以來，七情六欲中屬食欲最為兇殘，一天里，總有那么幾個時刻是餓著的，也可能是一整天都是餓著的。中午時分，夜幕降臨，想不想爽爽的嗦個粉？既然“粉”這么讓人欲罷不能，那我們也忍無可忍，無需再忍，今天的“嗦粉”大合集，隆重登場！
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好哥們酸辣粉
辣味指數：★★★★☆
喜愛指數：★★★★★
材料與產地：重慶的特產好哥們的這款經典款酸辣粉，是主要采用了紅薯粉手工制作得粗粉。本地人人吃一口，滿嘴是家鄉(xiāng)味，外地人吃一口，總會想起重慶的山城印象。
吃法：可泡可煮。一般泡著吃，我習慣泡6分鐘。煮的話就加2顆小白菜和一個火腿腸，水開了把粉煮2分鐘都可以啦。
口感點評：整個酸辣粉吃起來的很Q彈爽口，有的時候忘了時間多煮了一兩分鐘，撈起來都一樣勁道，完全沒有融掉的樣子，而且酸辣味非常正宗
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好歡螺螺螄粉
辣味指數：★★★★☆
喜愛指數：★★★★★
材料與產地 ：廣西柳州好歡螺的螺螄粉，是最近一直很火的一款香臭味螺螄粉。它的調料十足加上干粉袋共有8袋，都是吃螺獅粉的必備調料。里面的干粉主要是有大米和淀粉制作。
吃法：都是用煮的方式，有兩種煮發(fā)。一是先將干粉用開水煮10分鐘，倒掉再加水煮粉料包煮。而是干粉先泡3小時，加水豬糞煮料包。都可以加點時蔬
口感點評：剛剛聞道的時候是非常臭，但是吃起來很有柳州獨特的風味。簡直就是酸爽辣，鮮，主要是燙得很。
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光友綿陽米粉
辣味指數：★★★☆☆
喜愛指數：★★★★☆
材料與產地：這款是四川綿陽的一款特產小吃，主要是用大米制作的細粉。和我們在外面吃的那個綿陽牛肉米粉一樣，制作簡單
吃法：可泡可煮。個人喜歡煮方便，直接開水煮3分鐘撈起來就可以。泡是用開水先泡3分鐘，用冷水泡1分鐘，再用開水泡粉和料包。如果可以就加點香菜和蔥
口感點評： 酸，麻，香，米粉細滑入味，覺得湯都很好喝。細粉細都是很容易入味的，所以吃起來的口味是比較濃的。
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金建云南米粉
辣味指數：★★★☆☆
喜愛指數：★★★★☆
材料與產地：云南有名的過橋米線就用的這款米粉，都是選用優(yōu)質大米做的粗米粉。云南人最喜歡的味道，很多人到了云南一定要吃的也是這碗過橋米線。
吃法：吃飯比較簡單，就是先用溫水泡3~5小時，然后用開水煮15分鐘，撈出后澆上自己喜愛的臊子就可以了
口感點評：米粉本身的有一股天然米香，沒有膠的味道，另外吃起來比較有嚼頭切爽口，經常喜歡“嗦”著吃。辣味根據自己口味制作
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老焗匠手工干粉
辣味指數：★☆☆☆☆
喜愛指數：★★★☆☆
材料與產地：產自溫州手工制作的干粉，主要材料有大米和玉米淀粉。這個粉絲是非常細，都可以和縫衣針相提并論了，并且不容易碎掉。
吃法：可以干炒也可以煮湯。煮湯就是燒開了直接放下去煮2分鐘左右。炒的話就是先泡4分鐘，然后加上配菜一起炒就好了。
口感點評：整個粉是屬于不容易碎的，因為有淀粉吃起來會覺得勁道。而且炒著吃的味道還可以哦。拌著吃的時候也容易入味
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風宸廣東腸粉
辣味指數：☆☆☆☆☆
喜愛指數：★★★★★
材料與產地：很有名的廣東腸粉，用粘米粉和玉米淀粉制作成粉末狀。大眾都比較喜歡的一道菜，有人喜歡當早點有人喜歡當下午茶小吃
吃法法：一般是做成薄皮裹上喜歡的蛋腸，蔬菜，或者肉麻，再蒸熟了就能吃。吃的時候可以加點自己喜歡的蘸碟，比如醬油碟，或者辣椒碟都可以，根據自己口味來
口感點評：一般我是喜歡作為小吃，吃起來的口感非常的細膩順滑，而且很是柔軟鮮香。再蘸下碟子真的是咸淡有味，我可以不吃飯，光吃這個就足夠了
你喜歡嗦哪款粉兒？
