
一年一度的月餅節,啊不!中秋節又要到了。
在吃貨國人的節日里,只有一個必備要素萬年不變,那就是吃啦!各位親們回想一下,是不是節日里都是吃呢?更有廣大網友哭訴“每逢佳節胖三斤”!但是別慌,做個幸福的吃貨不是很棒的嗎?

猶記當年腦白金“今年過節不收禮,收禮還收腦白金”的歡騰的倆老人,而如今各路營銷號籌備著賣月餅,各路網紅月餅也殺出一條血路,中秋節選購月餅倒成了不少人的頭痛難題,送長輩要選什么樣的,送朋友又要什么樣的,還有同事上司之間,更是一門玄學。

其實中秋送月餅的意義并不在吃,而在于彼此的聯系,讓大家覺得被掛念,產生交集。
今年流心月餅的風刮得很大,且不說好吃與否,單看流心,就很考驗技術,而且看起來像溏心雞蛋,喜歡溏心的朋友估計會喜歡。鑒于氣候等諸多原因,吃前可以先拆開微波10秒,小小一個剛剛好,甜度適中也不膩。并且,包裝大氣名聲在外,追捧者眾多,很值得一試。
有些人是情懷派,會因為某些往事或者故事而選擇某些產品,例如鋼筆界的英雄,耳機界的大法。
民國初年的嘉興開設了一家粽子鋪,此后一發不可收拾,粽子熱潮席卷全球,生于江浙一帶的人們吃著五芳齋的粽子長大,如何不是一種情懷?今天我們不談粽子,來說說月餅。
蘇式月餅起源于揚州,以“酥皮”著稱,皮薄且酥、口感松軟,多以豬油制皮,口口生香。其中個人偏愛蘇式的咸味火腿月餅,鮮美無比。廣式月餅的皮為軟皮,由于粵人多喜甜食,所以餡料多以酥糖為主,餡料酥香皮軟糯,和蘇式倒有點相反。
提到五芳齋不免聯想到稻香村,這也是個有情懷的老品牌。在乾隆南下期間獲得賞識而名揚天下,稻香村第一次作為南派食品入京受到諸多好評,各界人士都喜愛,魯迅先生也是其中的忠實粉絲,《魯迅日記》就提及十余次??梢娖涞拿牢冻潭取?/p>
稻香村一貫采用沿用中式設計,端莊大氣,很多老輩人都對稻香村有著極其深厚的回憶,中秋佳節將至,帶上一盒拜訪老人倒是個不錯的選擇。
記得小時候月餅都是裝在大鐵盒子里,厚重的金屬質感,古樸的氣質,等月餅吃完會把盒子要來裝小卡片或者做儲錢罐,滿滿的回憶。現在月餅的包裝都是千篇一律的紙盒,雖美,卻沒有孩提時的感覺了。幸而,找到了這個,鐵盒包裝的月餅,滿滿的回憶就涌上來,不住感慨啊,時光催人老,童真不在。
之前講過廣式月餅,千人千味,愛者自然是喜歡的。一味新巧的貴妃荔枝月餅倒是吸引眼球,荔枝?貴妃?楊玉環?這倒別致了,制成這味月餅的糕點師匠心獨運呢,應該是荔枝炒餡兒制成的,至于味道,會和鳳梨口味類似嗎,倒是期待。
盒面上的圓形,初看像月餅,細究下去設計背景,竟是一輪圓月!大抵是希望人們都長久,千里共嬋娟吧。
中式月餅吃多了也膩味,撞上了西式的創意,竟然演變出了各種西式口味,諸如巧克力、苦艾、拿鐵、芝士,不得不感嘆生活在現代社會的物質豐饒。
很多妹子都喜歡甜食,因為吃了心情會好,確實,甜美的食物可以治愈心靈,小巧的身材幾口就能解決,也不必擔心發胖,男孩子們可以放心的給妹子們驚喜哦。