說到大海,網友不禁想到鯊魚、鱷魚、食人魚,還有一些變異的怪獸之類的,那些吃人不眨眼的巨型怪物,但在現實生活中,大海里海洋生物是沒有這么恐怖的,反而有一些生物被做成了美食佳肴,是不是有一絲絲小期待呢?

阿拉斯加鱈魚
阿拉斯加狹鱈是Gadidae魚類家族的一員,同一家族成員還包括真鱈和無須鱈。正確區分阿拉斯加狹鱈和太平洋綠青鱈是很重要的,后者主要產自美國東岸東北部和整個北大西洋水域。與大西洋綠青鱈相比,阿拉斯加狹鱈個體較小,肉質更白,含油量較低。
海參
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。
帝王蟹
帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。 中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。