沒有下過面條的人，不足以談人生。面條集勁道、爽快于一身，魚兒君每次吃完面條心情都會豁然開朗，這應該就是面條的獨特魅力了。
然而，有些面條吃過一次就會讓人過嘴不忘，魚兒君最難以忘懷就是茄子面、擔擔面和榨菜肉絲面了，今天整理出了他們的做法，趕快去廚房學起來吧，很簡單哦。
【茄子面】
材料：茄子、青椒、素肉、拉面
1.把茄子洗干凈然后切丁狀，把青椒里面的籽去掉，洗干凈，也是切丁狀，把素肉泡軟之后再切絲
2.面條放入鍋內，煮熟之后再撈出來
3.茄子放油鍋內炒熟之后再炒青椒，撈出來，倒油，放入調味料和素肉翻炒
4.放茄子和青椒，炒均勻之后盛出來，澆在面條上就可以了
推薦理由：小袋包裝，非常方便，色香味俱全，營養豐富，口感特別好，清炒、涼拌或者紅燒都是可以的，不想做飯的時候來一包，味道超棒。
推薦理由：這款陳克明的熱干面非常好吃，特別有勁道，富含蛋白質，可以補充能量，湯面、炸醬面、炒面、熱干面，想吃那個來那個。
【擔擔面】
材料：面條、豬肉餡、芽菜、蔥末、姜末、蒜茸、辣椒面、芝麻醬、油菜心、香菜
1.鍋燒熱之后，將準備好的豬肉餡徹底炒散
2.蔥、姜、蒜放入油鍋內爆香
3.再放入芽菜、辣椒面、肉末爆炒
4.放入料酒、老抽、生抽、米醋，再放入一些高湯
5.待出鍋之時，倒入芝麻醬和花椒面炒勻
6.將面條煮熟，放入碗中，加入焯好的油菜心
推薦理由： 好大一包， 食材非常新鮮，口感勁道，特制的醬料很贊，味道真的很好。
【榨菜肉絲面】
材料：瘦肉、榨菜、蔥、拉面、料酒、醬油、濕淀粉
1.把瘦肉切成絲狀，和調味料拌在一起，腌制10分鐘，蔥切成蔥花，榨菜切成絲狀之后放水中泡20分鐘
2.肉絲放在鍋中炒散，放入榨菜一起炒熟之后盛在碗中
3.燒開水，放準備好的面條，煮熟
4.調味料放在碗內，面條盛碗，鋪上榨菜肉絲，撒一些蔥花就可以了
推薦理由：多種口味，味道獨特，撕開袋子就可以吃了，超級方便，戶外野餐，帶上它，更美味。
