下午茶起源于17世紀。當時,英國上流社會的早餐都很豐盛,午餐較為簡便,而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始,人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。

在公元1840年某個下午,貝德芙公爵夫人安娜女士在家中,覺得心無寄托,無聊之極,然而到了大約在4點鐘,安娜女士感覺到有點餓,就讓女仆給她準備烤面包和紅茶,女仆端上面包和紅茶后,及退下了,安娜女士吃著烤面包,喝著紅茶,覺得這讓整個下午都愜意起來了。

于是,貝德芙公爵夫人在幾天后的一個下午約來幾位知心好友,一起吃著點心喝著紅茶聊天。于是,好友們對這這個“下午茶”贊不絕口,好友們回去后紛紛模仿,隨之逐漸擴大,于是不久便流行成為貴族們趨之如鶩的下午茶,也就是正統的英國下午茶。
后來,隨著時代的發展,那種愜意的維多利亞下午茶,已逐漸失寵,但是現今世界各地喝下午茶的形式,依然保持著。

在充滿陽光的午后,選個帶有透亮的玻璃窗的位置坐下,約三兩個好友一邊品嘗著美味的點心,喝著香茶,一邊閑談嘮著家常嗑,還時不時看著窗外正在漫步的人們,這種情景是多么的愜意而有情調啊!
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|||芝士蛋糕|||

芝士蛋糕也叫做氣死蛋糕,是非常經典的西式甜品,它和普通的奶油蛋糕不一樣,分為兩層,上面一層放上了芝士和奶酪,再配上其他的材料,比如雞蛋、椰蓉、水果之類的。
精選優質云南玫瑰,秘制成糖玫瑰花瓣。柔軟細膩的玫瑰芝士蛋糕,加上澳大利亞奶油芝士,含一口在嘴里,就能感受到蛋糕再嘴里瞬間化開的完美口感。
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|||提拉米蘇|||

提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道并不是一味的甜。
說實話,這個提拉米蘇真的很好吃。中間的夾層是黃油的,沒有國內蛋糕的氫化油的味道,散發著純正的黃油香味。像棉花糖一樣,入口即化,一口咬下去超幸福的。我放在冰箱之后拿出來吃,餅干層整體有一點點硬,質感細膩又很酥,喜歡吃甜食的,不要猶豫啦!
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|||巧克力|||

巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對多種動物有毒,但對人類來說,可可堿是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
德國進口松露巧克力,8種口味滿足你不同的味蕾體驗。擁有著高顏值和豐富的內在,每一顆巧克力里面都有夾心,口感細膩,入口柔滑,吃一顆幸福感瞬間加倍!
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|||曲奇餅干|||

曲奇是音譯,據說最早的曲奇餅干是伊朗人所發明的,它的大名叫做“COOKIE”,在美國非常流行,后來傳入香港,再由香港傳入到內地。曲奇餅干味道香甜,有不同的形狀和口味,口感綿脆,作為下午茶的點心非常合適。
像這種顏色鮮艷、種類多樣的曲奇餅干,有哪個吃貨看見不會垂涎欲滴?它精選了小麥粉、黃油、糖粉、雞蛋等原料,入口酥香,并夾雜著濃郁的奶香味,甜而不膩。作為下午茶點心再適合不過了~
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|||蘋果派|||

蘋果派(Apple pie)最早是一種起源于歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等,口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、面包屑蘋果派、酸奶油蘋果派等。
看得見的果肉,汁多香甜的蘋果果醬,配上松軟清香的面包,每一口都是那么糯軟香滑,風味獨特,看著嘴饞地想隔著屏幕咬一口。
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|||鮮花餅|||

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
用最純凈的橄欖油,把花瓣分級分級再分級,只選用肥美的大花瓣,一口咬下去超級有嚼勁。借鑒西方烘培之道去重新定義傳統的玫瑰餅,將玫瑰餅的美味和口感做到極致,給你一種驚喜到靈魂深處的不凡味蕾感受。
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|||綠茶酥|||

綠茶酥的起酥皮制作過程,和千層酥皮非常類似。不同之處在于它比千層酥皮要簡單許多。首先它比千層酥皮少了一輪4折,其次因為包入的是油酥,而不是直接包入油脂,所以基本不需要擔心漏油。
一聽它的名字就跟下午茶很配了有沒有!酥酥的千層皮,醉人的抹茶香,想想這個下午茶時光也是醉了~~低熱量適合當做早餐糕點和下午茶小點心。
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|||榴蓮千層蛋糕|||

榴蓮千層現在真是一款很流行的蛋糕,濃郁的奶香和口感綿密的榴蓮肉,吃一口就能夠讓你感到幸福的甜品!節假日與親朋好友聚在一起,喝茶聊天,再來一份自制的榴蓮千層,想想就再美妙不過了。”
榴蓮控們的福音~全部采用純正馬來西亞蘇丹王榴蓮和進口奶油制作,口感超群,甜而不膩,香味醇厚,口齒留香,拉絲效果好~下午茶吃它不要太幸福了。
看到這些高顏值的美味點心是不是口水直流,喜歡吃什么歡迎下方評論喲,下次小木木整理出來分享給大家。愛你們~