不知道整個夏天說著“我要減肥”的你成功了沒有。
不過減肥歸減肥，靠不吃飯可不行。今天帶大家和小編麥子一起學幾道減肥餐，營養低卡又好吃，甩掉肉肉不是夢！
減肥期的早餐，燕麥就是經典代表。
高纖低脂的燕麥可以通便，吃起來易有飽腹感幫助減肥。
長期吃真的只有好處沒有壞處~
減肥最好吃純燕麥，不要選擇那些雖然口味豐富但很多添加劑的麥片。
還有人氣很高的卡樂比，其實大部分是膨化食品，只有少量的燕麥。
下面麥子教你們用純燕麥做一道云朵燕麥糊。
食材準備：免煮燕麥片（40g）；脫脂牛奶（250g）；雞蛋（1個）；水果（適量）；砂糖（3g）。
步驟：
① 麥片加牛奶煮成糊倒在容器中，雞蛋的蛋白蛋黃分離后，蛋黃加入容器中和麥片糊一起攪勻，再加入幾種你愛吃的水果；
② 蛋白加入砂糖單獨打發至碗倒置不會流動，均勻鋪在麥片糊上，盡量鋪滿；
③ 烤箱預熱，170度上下烤10分鐘左右直到麥片糊表面基本上色即可；
④ 挖一勺嘗嘗，蛋白那層軟乎乎的口感好像在吃天上的云~
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經典燕麥品牌，原味純燕麥，感受最天然的味道~
最重要的是可以DIY各種自己喜歡的美味！
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好東西不怕多推薦幾遍，麥子以前就推過。
要想有吃云朵一樣爽的感覺，一定要有一只給力的打發器。
即使是減肥期，主食也不能落下。
食物除了看熱量，還要看GI（ 血糖生成指數 ），就是攝取的食物在體內轉換成“糖”的比例，低GI食物可以減少熱量和脂肪的產生。
意大利面的GI值遠遠低于白米飯，所以減脂期吃意大利面最合適不過了。
但是減肥期間意大利面就不要加芝士了，好吃是沒錯，熱量和炒飯不相上下！麥子這道意大利面配料選的蝦仁和番茄都是低GI的食物，大可放心~
食材準備：意大利面（50g）；熟蝦仁（20g）；番茄（300g）；橄欖油、黑胡椒、鹽（適量）。
步驟：
① 先煮一鍋水撒一勺鹽，放入意大利面煮8分鐘；
② 同時準備配料。西紅柿切丁，蝦仁事先煮熟，鍋內刷薄薄一層橄欖油，放入蝦仁和番茄翻炒一會兒后加水中火慢燉，期間用鏟子搗爛番茄；
③ 煮好的意面用涼水沖一下濾干水分，倒入鍋中一起翻炒均勻，別忘了加鹽和黑胡椒粉哦；
④ 最后起鍋擺盤，可以吃啦！
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意大利面雖然是適合減脂期食用的低GI食物，
也不能多吃，不然就沒有減肥效果了，
最好是每餐不超過50g，
百味來橄欖油可是意大利人自己也認可的意大利面品牌哦~
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意大利面要配上最營養的橄欖油烹飪最好，
不止要吃得低卡，還要吃得健康。
姑娘們都無法拒絕的甜點是導致我們發胖的罪魁禍首之一，麥子今天教你們做的抹茶豆腐超低熱量但超好吃，就當下午茶吧。
減肥期間也需要犒勞辛苦的自己，這樣才更有動力堅持減肥嘛！
食材準備：內酯豆腐（1盒）；抹茶粉（20g）；純牛奶（250ml）；淡奶油（150g）；砂糖（50g）；吉利丁片（3片）。
步驟：
① 吉利丁片冷開水泡軟，同時豆腐和抹茶粉用攪拌機打勻；
② 牛奶、淡奶油和砂糖在鍋中加熱攪拌至糖完全融化后，將抹茶豆腐糊倒入繼續攪拌均勻，再加入泡軟的吉利丁片，攪勻；
③ 容器內事先鋪好一層保鮮膜，將全部攪勻的抹茶豆腐糊過篩倒入容器，用牙簽在表面劃幾下消除氣泡后放入冰箱冷藏三小時以上；
④ 凝固后小心提起保鮮膜將抹茶豆腐整體取出，切成自己喜歡的形狀就可以開吃~
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要讓抹茶豆腐凝固成型吉利丁片必不可少，
麥子這里選擇吉利丁片而不是吉利丁粉，
因為用起來更方便，而且沒有腥臭味。
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雀巢淡奶油性價比高，脂肪含量也相對較少。
不過要裱花的話，麥子不建議買這款哦！
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過篩是讓甜品口感更細膩順滑的重要步驟，
面粉、砂糖，很多東西都可以用來過濾，非常實用。
多少姑娘減肥餐只會水煮雞胸肉和青菜，其實兩個加一起做一份沙拉很美味，既清爽，分量又適中，而且很快就能做好，堪稱完美晚餐。
食材準備：雞胸肉（1塊）；兩三樣喜歡吃的蔬菜、小番茄（適量）；檸檬（半個）；橄欖油、鹽、黑胡椒（適量）
步驟：
① 雞胸肉洗凈擦干，用鹽和黑胡椒腌制半小時左右；
② 各種蔬菜掰碎或切成小段和小番茄泡在水中；
③ 鍋燒熱后刷薄薄一層橄欖油，將雞胸肉放在鍋內，一面煎至金黃色翻面，兩面煎好后出鍋備用；
④ 瀝干水的青菜擠上檸檬汁拌勻，和切成塊的雞胸肉、小番茄一起擺盤就大功告成~
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在網上買雞胸肉很方便，
麥子找到的這家店很適合減肥健身愛好者，
每個獨立包裝，很用心~
不同口味易保存，沒時間準備減肥餐的時候可以囤一些。
好了，麥子介紹的這幾款美食是不是簡單好做又好吃低脂？
快動手做起來吧，祝每個姑娘都能減肥成功！
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