醬料，是調(diào)味食物的材料。在烹飪中醬料是不可缺少的，韓國(guó)烤肉要是沒(méi)有醬料，意大利面要是沒(méi)有醬料，你想還會(huì)不會(huì)聞名世界呢？
“柴米油鹽醬醋茶”，開(kāi)門(mén)七件事中，醬料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鮮、烹調(diào)得法之外，佐以合適的醬料，是為錦上添花。 有人以為只有中式菜肴才講究醬料，其實(shí)不然，在西式料理中，醬料可說(shuō)是佳肴的靈魂 。
在這一個(gè)物質(zhì)資源極為豐富的年代里，走進(jìn)超市中，各式各樣的醬料可謂讓人眼花繚亂，什么 沙茶醬、辣椒醬 、芝麻醬~等等。 我們不管中式也好，西式也罷，總之一句話，醬料的作用不容小覷。我們可以把醬料用在做飯中，也可以用在拌飯上，不管怎樣，拌上醬料，那吃起來(lái)都是相當(dāng)美味的，吃貨必備哦~~
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四川香辣醬
在天府之國(guó)四川，辣椒的用法多達(dá)幾十種，它 香辣味濃、醇香鮮美、爽辣可口 。聽(tīng)說(shuō)四川人出川，都喜歡帶上一瓶香辣醬，在外面吃不上正宗的川菜，就用香辣醬來(lái)調(diào)味。
來(lái)源于中國(guó)的泡菜城，四川眉山。它吃起來(lái)更加美味、更脆而且更容易下飯。看的見(jiàn)的牛肉粒，嚼得到的牛肉香，香味醇厚，令人食欲大開(kāi)，回味無(wú)窮。
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花生醬
由于害怕發(fā)胖，很多人不敢吃花生醬。不過(guò)美國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)最新的研究顯示，花生醬不但不會(huì)引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。花生醬可直接食用，也可以用作火鍋，拌面等其他食品的調(diào)料。
這個(gè)花生醬具有無(wú)鹽的特點(diǎn)，非常適合寶寶的輔食。當(dāng)鹽攝入過(guò)多的時(shí)候，會(huì)抑制寶寶鈣的吸收，無(wú)鹽的食物，會(huì)幫助寶寶從小養(yǎng)成清淡的口味。而且我們吃起來(lái)也是很香醇的。.
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牛肉醬
牛肉醬采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。
原料精選北緯33度秦嶺的黃金生物帶，具有牛肉的鮮，香菇的香，其特有的味道，口感香辣，夾饃、拌飯、燒菜均可。
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意大利面醬
意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主制成的醬汁，最為常見(jiàn)，是很多口味的基礎(chǔ)；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁，除了配意面也可配法棍吃；白醬以無(wú)鹽奶油為主制成的醬汁，主要用于焗面、千層面及海鮮類(lèi)的意大利面；黑醬是以墨魚(yú)汁制成的醬汁，主要佐于墨魚(yú)等海鮮意大利面。
這個(gè)意大利黑椒醬，采用進(jìn)口的黑椒粒，精選飽滿的黑椒粒研磨，保留了黑膠原有的辛香。真空的罐裝，不添加防腐劑。
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豆醬
豆醬不僅味道好，對(duì)我們自身還有一定的好處 。 豆醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，烹飪時(shí)不僅能增加菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且蛋白質(zhì)在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現(xiàn)出更加鮮美的滋味，有開(kāi)胃助食的功效。
自古至今，優(yōu)質(zhì)的豆醬就是用上好的非轉(zhuǎn)基因的大豆和面粉為原料釀造而成。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的日曬夜露，自然的古法釀造而成，色透金紅，醬味芬芳。
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老干媽
老干媽 是貴州地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一。幾十年來(lái)，一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造，具有優(yōu)雅細(xì)膩，香辣突出，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。是居家必備，饋贈(zèng)親友之良品。
