
鹽幫廚子,堅持挖掘鹽幫美食,傳承四川味道,并以匠心而作致敬堅守。

它不僅甄選各地優質源材,用心烹制每一份經典美味,還以嚴謹的態度,老道的炒制工藝,專業的品質,讓味道與顏值成正比。

除了榮獲地理標志保護產品的自貢冷吃兔,鹽幫大廚房還將以赤炎冷吃牛肉、麻辣兔頭、麻辣兔腿、辣子雞丁、麻辣鴨脖等美食,讓生活更有味!

麻辣鮮香的自貢冷吃兔,以經久不衰的傳統工藝炒制,色澤艷麗,焦而不老,入口醇香,令人食欲大開。
惹人垂涎的赤焰冷吃牛肉,選用精瘦牛肉結合地道川椒與各種香辛料炒制,肉色紅潤,口感細膩,是一份麻辣鮮香的自貢醇味。
鮮香四溢的麻辣兔頭,取新鮮兔頭,以秘制鹵料鹵制兩小時,讓鹵水的濃香滲透每一絲兔肉,再經辣椒與香辛料爆炒,又麻又辣,油汁淋漓。
滋味豐厚的麻辣兔腿,色澤鮮亮,肉感厚實,延續著鮮明剛猛的四川味道,讓你愛上大口吃肉的快意人生。
辣意酣暢的辣子雞丁,將雞肉與黔南紅辣椒的搭配,色亮如彤,擁有鮮香四溢的潤澤肉感,入口香辣酥嫩。
絲絲入味的麻辣鴨脖,選用川北地區河鴨,佐以蜀地特色香料燴制而成,口味香辣細麻,每一口都是火熱川味。