伏天繼續存在，這么熱的天，不來一碗解暑涼品就實在對不起自己的胃了。不過，想吃解暑涼品不一定在外面甜品店買，在家也可以DIY哦。不妨看看這些在家可以做的涼品，你和家人都喜歡哪款？
— ? —
冰淇淋
喜愛指數：★★★★★
簡單指數：★★★★★
材料：材料就是純牛奶和冰淇淋粉，251ml的牛奶正好調制1袋100g的冰淇淋粉的量，吃的不那么甜的可以適當再多加點牛奶。攪拌均勻放冰箱4~6個小時冰凍就可以了（吃的硬就筷子攪勻，吃的軟就用打蛋器打泡一點）
口感：主要有硬冰淇淋和軟冰淇淋的區別。制作出來的硬冰淇淋口感特別堅硬但是不失香滑，如果長時間在室溫下會融化。軟冰淇淋入口即化，口感細膩，軟綿可口
— ? —
布丁
喜愛指數：★★★★★
簡單指數：★★★★★
材料：主要就是布丁粉和開水，就是500g的開水和一袋75g的布丁粉的比例調制。大概是攪拌5分鐘的時間，然后倒在模具里面，放入冰箱冷藏1個小時左右
口感：制作出來的布丁香甜滑嫩，口感很好Q彈爽口。可以根據自己的口感喜愛加點自己喜歡的水果布丁，味道就更爽了。很多女生都喜歡吃這個，自己制作的干凈衛生
— ? —
喜愛指數：★★★★★
簡單指數：★★★★★
材料：準備好開水和果凍粉，開水的溫度不低于95℃。就按照100g果凍粉比1000g開水的比例調制，攪拌均勻。倒入模具里面，加上喜歡的水果。放到1個小時，或者放冰箱冷藏1小時都可以
口感：Q彈滑口是它最大的亮點，特別喜歡用勺子把它挖起來在勺子上一晃一晃的感覺。果凍吃得老就少加點開水，吃的嫩就多加點開水。
— ? —
冰粉
喜愛指數：★★★★★
簡單指數：★★★★★
材料：冰粉和開水，紅糖漿，還有少量花生碎，熟芝麻，葡萄干，山楂片末（根據自己口味準備）。40g的冰淇淋粉和2500g的開水攪拌均勻。冷藏1小時候即可
口感： 加上了花生碎和山楂片末等等，整個冰粉的味道冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受喜愛。
— ? —
涼糕
喜愛指數：★★★★☆
簡單指數：★★★★☆
材料：準備好冷水，開水和涼糕粉還有紅糖漿，現將250g涼糕粉用1斤的冷水調成漿，鍋里面燒開5斤水倒入調制好的漿糊攪拌至涼糕粉熟為止，裝進干凈的容器冷卻后放上紅糖漿即可食用
口感： 涼糕味美香甜沙軟，吃了清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。主要原料為大米、井水、紅糖。 很適合夏天食用
— ? —
涼蝦
喜愛指數：★★★★☆
簡單指數：★★★☆☆
材料：準備好溫水，開水，涼蝦粉，紅糖漿。先用1斤溫水把涼蝦粉調成漿，放20分鐘。鍋里燒開4斤水，倒2斤到漿糊里攪拌均勻。然后鍋里繼續燒開水不關火，將漿糊倒入鍋中一直攪拌5分鐘。煮熟無氣泡后將漿糊倒入漏勺，漏入飲用冷水中即可
口感： 因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水 ，真個涼蝦吃起來滑糯清爽，柔軟清甜。
