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低糖月餅配碧螺春

低糖飲食迎合當(dāng)下輕生活潮流,除了日常,在重要的傳統(tǒng)節(jié)日,越來越多的家庭開始低糖低脂的聚餐方式。低糖月餅的出現(xiàn)帶來更多健康選擇,讓家中的老人、孩子和健身人群擺脫熱量顧忌,暢享豐富口味。

搭配低糖月餅的清茶,如果還是挑選味濃的茶就會感覺月餅吃起來沒味道,低糖健康月餅自身已經(jīng)比一般月餅的味道來得清淡。反不如挑選香氣足味輕的碧螺春。
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榴蓮月餅配普洱

讓人“又愛又恨”的榴蓮月餅。糯滑的雪皮里包裹著醇正的榴蓮果肉,厚實(shí)、嫩滑、細(xì)柔潤糯,回味溫軟綿長,一定是你中秋最“臭美”的選擇。

榴蓮香氣濃郁,唯有全發(fā)酵的熟普才能與之平衡。普洱茶性溫和,解毒、消食、去膩,能消解榴蓮的醇厚感。
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蛋黃月餅配菊花茶

不管是南派還是北派,蛋黃月餅都是是傳統(tǒng)月餅中廣受歡迎的口味,優(yōu)質(zhì)蛋黃月餅甜度適當(dāng),皮酥餡軟。餡料油潤細(xì)膩、不發(fā)粘,氣味清香。但是蛋黃月餅多為“重油重糖”,三高人群要慎重食用。

油膩的月餅適合重口味的茶,去除口感上的油膩。吃蛋黃月餅容易上火,菊花茶能降火氣,促進(jìn)胃酸分泌,幫助腸胃消化。
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冰淇淋月餅配烏龍茶

最被人接受的新式月餅可能就是冰淇淋月餅。夏末秋初,涼風(fēng)徐徐,從冰箱里拿出一個(gè)冰淇淋月餅,一口咬下去,巧克力或是威化松脆的外皮一下融入口中,中秋月餅最喜這冰火兩重的享受。

吃完風(fēng)味略濃的冰淇淋月餅,來一杯烏龍茶帶來清爽口感,清熱去膩。幽而不冽,啜之淡然。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”,擁有分解脂肪、減肥健美的作用。其中富含的多種微量元素,更能平衡營養(yǎng)攝入。
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流心奶黃月餅配正山小種

流心奶黃月餅外皮色澤金黃、大咬一口酥皮入口即化,奶黃甜而不膩,最后唇齒還有一股淡淡地椰香,回味回味,不知不覺又拿起一個(gè),可以說是月餅中的勞斯萊斯。

流心奶黃月餅當(dāng)然要搭配最古老的紅茶——正山小種。正山小種略帶煙熏味的茶香,入口醇厚。與奶黃相配,更解膩回甘。