春乏秋困夏打盹，夏天這個(gè)季節(jié)最容易犯困的，尤其是下午，是上班族最難抵擋困意的時(shí)刻，如果這時(shí)候泡上一杯茶，不但可以提神醒腦驅(qū)走困意，讓人神清氣爽，經(jīng)常喝茶還有益健康哦！
“夏飲綠茶，冬飲紅茶”，在炎熱夏季最適合喝綠茶，那么夏天適合喝什么綠茶呢？綠茶品種有很多，常見(jiàn)的有龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。到底夏天適合喝什么綠茶？尋味為您介紹幾款。
[西湖龍井]
“天下茗茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰。”這款茶采自龍井核心產(chǎn)區(qū)獅峰，經(jīng)傳統(tǒng)工藝炒制，茶形扁平挺直，色如糙米，厚實(shí)不輕飄。茶湯甘醇味足，香濃純正。它的沖泡很簡(jiǎn)單，只需在透明的水杯中倒入滾燙的熱水，一杯龍井茶便成了。香高持久聞之可使人安詳，丟掉一切煩惱，沏一杯清茶，享受一份閑適。凝神注目，杯中奇景盡收眼底，片片茶葉鮮嫩成朵，淺綠明亮。聞到這股清香自然，忍不住喝上一口滾燙的茶水，當(dāng)茶水與味蕾觸碰時(shí)，只感覺(jué)到它的香氣清醇。飲過(guò)一口，細(xì)細(xì)回味有淡淡的嫩栗香縈繞口中。帶給人的感覺(jué)輕松妙不可言，令人回味無(wú)窮，不愧為茶中極品。
[黃山毛峰]
黃山毛峰是漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。干茶近看綠中泛黃，白豪顯露，口感如白蘭花香，湯色泛黃，微澀，啜一口滿(mǎn)嘴回香。剛泡的時(shí)候茶葉全部漂浮在水面上，慢慢沉淀，干茶顏色也漸漸變黃，一股清香之氣撲鼻而來(lái)，最后茶葉淀底，偶爾會(huì)漂浮幾根，黃山毛峰泡的第二次是最好喝的，回味就有點(diǎn)甜了。
[安吉白茶]
安吉白茶，顧名思義是白色的茶葉，其實(shí)它也是綠茶的一種。這款雨前安吉白茶外形挺直均勻，形似鳳羽；色澤嫩黃，芽葉微微卷曲，十分可人。沖泡后，湯色鵝黃，清澈明亮。泡開(kāi)的茶葉舒展自然，香氣清醇且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉勻整朵朵可辨。安吉白茶還有一種異于其它綠茶之獨(dú)特韻味，即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。
[碧螺春]
碧螺春茶產(chǎn)于江蘇太湖洞庭東山碧螺峰。茶葉外形條索纖細(xì)，卷曲成螺，白嫩的茸毛遍布，葉底嫩如雀舌，屬于綠茶。這款開(kāi)春頭采的碧螺春芽葉軟嫩，身線(xiàn)飽滿(mǎn)，條形整齊，散發(fā)淡淡香氣。茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后，片片姿態(tài)美妙的葉子沉落杯底，湯色柔亮，豐滿(mǎn)的茶毫漂浮其中，口感鮮爽生津，飲后回甘，回味綿長(zhǎng)。
[信陽(yáng)毛尖]
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一，茶園主要分布在信陽(yáng)車(chē)云山、集云山、黑龍?zhí)兜热荷降膷{谷之間。這款原產(chǎn)地的信陽(yáng)毛尖經(jīng)炒茶師純手工捻揉，高火炒制而成，茶形條索緊細(xì)、多白毫；干茶入杯，茶毫顯露，茶湯明亮清香，滋味鮮爽飲后回甘十足。口感美妙，勝過(guò)許多江南名茶。
[六安瓜片]
六安瓜片是中國(guó)名茶中唯一由單片鮮葉制成、不含芽頭和茶梗的名茶，這在中國(guó)古今茶葉史上也是絕無(wú)僅有的。六安瓜片產(chǎn)于六安、金寨、霍山三縣之毗鄰山區(qū)和丘陵，品質(zhì)上以金寨最優(yōu)，齊頭山所產(chǎn)的“齊山名片”更為六安瓜片中的極品。這款六安瓜片便產(chǎn)于齊頭山，葉色寶綠而泛微黃，白毫多，光澤鮮潤(rùn)，香高味醇，湯色清澈，葉質(zhì)濃厚耐泡，以第二泡的香味最好。
[太平猴魁]
這款太平猴魁產(chǎn)于黃山市新明鄉(xiāng)的核心城區(qū)，開(kāi)園頭采的鮮葉品質(zhì)上乘。茶形為兩葉抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏。湯色更是青綠明凈，味醇爽口有甘甜質(zhì)感。細(xì)細(xì)品飲，你定會(huì)有種“頭泡香高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存”之感。
