月餅也叫中秋餅，始于唐朝，北宋之時被稱為“宮餅”，在宮內流行之后流傳到民間，俗稱“小餅”和“月團”。后來逐漸的演變成了圓形，寓意團圓美好。隨之時代的發展，月餅的品種也是異彩紛呈，咱們日常見得就是傳統月餅，接下來看一下非傳統月餅的風采！
非傳統月餅是近些年新出來的月餅品類，較之傳統月餅加入了許多的新穎創新元素；非傳統月餅的油脂和糖分較低，注重食材的營養搭配和制作工藝上的創新，顛覆了人們對月餅的傳統看法；
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法式月餅
法式月餅是同時具有中國月餅文化和法式糕點特色的結合體，有乳酪、巧克力、草莓、藍莓等多種口味，口感香醇，松軟細膩，味道與法式小蛋糕相似！
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冰皮月餅
冰皮月餅是以透明的乳白色表皮為主月餅，也有紫、綠、紅、黃等顏色的，口味各不相同，造型格外的諧美雅趣，餅皮不用烤，冷凍后就能食用！
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冰激凌月餅
冰激凌月餅是完全由冰激凌做成的，只是在做的時候用上了月餅模子；美味加清涼，中秋節是秋季余熱未除的一個階段，因此冰激凌月餅也受到了廣大消費者的喜愛！
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椰奶月餅
椰奶月餅是用鮮榨的椰汁、淡奶和瓜果制成餡料，含糖含油量都比較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。除此之外還有溫潤、健胃和美顏的功效哦！
吃膩了傳統口味的月餅，就來品嘗一下非傳統口味的月餅吧，上邊介紹的這些不知道你是否吃過！
