一年四季應(yīng)該喝不同的茶！
秋風(fēng)起，又換季節(jié)了，你杯中的茶換對(duì)了嗎？
從顏色關(guān)系到五行，由五行關(guān)系到四季，這些都是一一對(duì)應(yīng)的。五行陰陽(yáng)是黃老學(xué)說(shuō)的核心，而黃老學(xué)說(shuō)又是中國(guó)中醫(yī)的靈魂。因此，這背后的聯(lián)系是有實(shí)踐依據(jù)的。今天我們就來(lái)談?wù)労炔柚v究與季節(jié)之間關(guān)系。
茶，是一種健身益體、老少皆宜的優(yōu)良天然保健飲料。飲茶想要達(dá)到應(yīng)有的效果，最好依據(jù)四季氣候的變化和人體生理代謝的適應(yīng)性來(lái)合理飲用。飲茶能養(yǎng)生，對(duì)此人們已是公認(rèn)。按照我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說(shuō)法，茶葉的因品種、產(chǎn)地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對(duì)人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據(jù)茶葉的性能功效，隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜，以益于健康。
春季飲花茶
春天大地回春，萬(wàn)物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，處于舒發(fā)之際，此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫，春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機(jī)能效率。
夏季飲綠茶
夏天驕陽(yáng)高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
秋季飲青茶
秋天天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽(yáng)氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進(jìn)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。
當(dāng)然，對(duì)于某種品類(lèi)茶有獨(dú)特愛(ài)好的人，一年四季不管什么時(shí)候是不會(huì)中斷的。因?yàn)閻?ài)喝茶本身并不是純粹是一種養(yǎng)身保健功能需求，更多是一種嗜好與精神追求。我們也看到很多飲茶“重災(zāi)區(qū)”的茶民，基本一年一年四季就一種茶。比如閩南的鐵觀音，潮汕的鳳凰單叢，乃至邊疆地區(qū)的黑茶……
但是如果大家關(guān)注傳統(tǒng)養(yǎng)生的話，可以了解一下。其實(shí)還是那句話，身體比我們的頭腦更知道自己想要喝什么茶。不同品種的茶葉在柜子內(nèi)一字排開(kāi)，想想此時(shí)此刻那種能解“心中之渴”，那就選哪一個(gè)吧。
可以解決你心中之渴的是哪種茶？
