一年四季應該喝不同的茶!
秋風起,又換季節了,你杯中的茶換對了嗎?

從顏色關系到五行,由五行關系到四季,這些都是一一對應的。五行陰陽是黃老學說的核心,而黃老學說又是中國中醫的靈魂。因此,這背后的聯系是有實踐依據的。今天我們就來談談喝茶講究與季節之間關系。
茶,是一種健身益體、老少皆宜的優良天然保健飲料。飲茶想要達到應有的效果,最好依據四季氣候的變化和人體生理代謝的適應性來合理飲用。飲茶能養生,對此人們已是公認。按照我國傳統醫藥學的說法,茶葉的因品種、產地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據茶葉的性能功效,隨季節變化選擇不同的品種為宜,以益于健康。

春季飲花茶
春天大地回春,萬物復蘇,人體和大自然一樣,處于舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶?;ú栊詼兀猴嫽ú杩梢陨l漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣,促進人體陽氣生發?;ú柘銡鉂饬?,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。
夏季飲綠茶
夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。

秋季飲青茶
秋天天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食欲增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生,使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

當然,對于某種品類茶有獨特愛好的人,一年四季不管什么時候是不會中斷的。因為愛喝茶本身并不是純粹是一種養身保健功能需求,更多是一種嗜好與精神追求。我們也看到很多飲茶“重災區”的茶民,基本一年一年四季就一種茶。比如閩南的鐵觀音,潮汕的鳳凰單叢,乃至邊疆地區的黑茶……
但是如果大家關注傳統養生的話,可以了解一下。其實還是那句話,身體比我們的頭腦更知道自己想要喝什么茶。不同品種的茶葉在柜子內一字排開,想想此時此刻那種能解“心中之渴”,那就選哪一個吧。
可以解決你心中之渴的是哪種茶?