不知道是不是今年閏六月的關系，一向涼快的青島也扛不住了。每天都是燒烤模式。然而猛然間，本人下午犯困打個盹的功夫，就已經是漫天風雨。記憶里，這樣大的雨已經很久沒有了。
比起其他的季節，夏季的雨是暢快， 一點也不“作”我很喜歡。漫天的雨霧，靠在窗前，總覺得嘴里少了點滋味。注意，只是需要一點點的滋味來調劑一下心情。這種下雨天，需要一點小抹茶……
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下雨天的抹茶蛋糕，仿佛更潤……
抹茶這種小清新的滋味，即使做成口感濃厚的重芝士，也只是淡淡的香。有點小資，有點小矯情，卻適合不愛甜的人……
如果說重芝士蛋糕是甜品愛好者必備的。那抹茶重芝士應該就是為吃不了甜還想努力嘗試一把的人準備的了。重芝士蛋糕在制作時奶酪加入的比例很大，以此創作出入口即化的香濃感覺。吃不了太甜的人總會覺得膩。而抹茶總能很好的平衡這一切。宇治抹茶采用石磨磨制，傳統的制作工藝保證了抹茶的品質，清香但不清苦。抹茶重芝士初入口，只是淡淡的茶香，待芝士融化開來，奶香才一層一層的透出來。慢慢吞下后，又會再次感受到抹茶回味的香。
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你說抹茶巧克力，是苦是甜？
生巧克力是日本人發明的，抹茶也是日式的，所以抹茶生巧克力也是很日式的滋味……
生巧克力是柔軟的，更著重于 突出巧克力的絲滑香濃。柔軟的巧克力體上，裹滿可可粉。微苦而香的不只是可可粉，還加入了抹茶的巧克力體。巧克力是甜的，加入抹茶就擁有了甜中微微的苦。不變的是生巧克力的柔軟絲滑，增加的是口感上更多的層次。小小的一顆，一整個放進嘴里。抹茶生巧克力吃的時候是需要咀嚼的，這樣才能感受不同層次的美好。
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滑滑的，QQ的，最萌就是抹茶布丁！
一直都很喜歡布丁，一直都深愛抹茶。一直都看到抹茶布丁就移不動腿！
甜品界的軟萌擔當，大約就是布丁了。柔嫩的觸感，光滑細膩的表面，在挖第一勺的時候就會不由自主的小心翼翼，屏住呼吸。原味的布丁，通常突出的是蛋香，而抹茶布丁，帶來了清新的茶香，和入口后回甘的獨特感受。小作的同時，性價比也是需要的。所以還是抹茶布丁粉更接地氣些。夏天，屯一冰箱的抹茶布丁，一天一個，不許貪杯哦。
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抹茶和蔓越莓刮起的風！
蔓越莓餅干這陣網紅美食的風已經吹了很久。現在，從前的風還沒停，新的風又來了， 因為這次有抹茶。
抹茶這種清新而又帶有一絲絲微苦的食材大約總是跟酸甜的東西更配。所以它和蔓越莓注定是要在一起的。抹茶的蔓越莓曲奇一樣要很香脆，很好吃。蔓越莓的顆粒要夠大，這樣咀嚼時，茶香蔓延時，偶爾的小酸甜蹦出來，才能帶來口感上的驚喜。日式抹茶粉的加入量要剛剛好，這樣才能不澀口，只帶來茶香的愉悅。午后的雨，一杯紅茶，再來一小碟抹茶蔓越莓曲奇，安靜的時光可以幸福很久。
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這一次，紅配綠很美……
沒想到吧，牛軋糖里有抹茶也有玫瑰。像極了男人和女人。總覺得這樣的糖很適合做喜糖。
紅花注定需要綠葉的搭配。就像女人離不開男人。大片的玫瑰花瓣夾雜在抹茶牛軋糖中，紅綠如此和諧美好。來自日本的宇治A級抹茶和中國平陰玫瑰跨國的因緣，讓玫瑰的甜香和抹茶的清新融合。而馬達加斯加的香草莢就是調和這一切的鎖鏈。美國的開心果很大顆，咀嚼的時候很過癮，利用意大利海鹽提起更多的甜。疲憊時的一顆糖，就能讓你看到雨后的彩虹。
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今年夏天，再一起吃抹茶紅豆冰淇淋吧！
6年前，你第一次來到我的城市。八月的青島很熱，還好手里有一杯抹茶紅豆冰淇淋！
上大二那年的七夕，他第一次來到我的城市陪我過節。8月，青島的海邊很熱，很曬。我們買了大杯的抹茶紅豆冰淇淋，一人一勺的搶著吃，不到15分鐘，就沒了。沒有辦法，抹茶和紅豆實在太配了，放在一起就讓人停不了嘴。意式冰淇淋都是香濃的，有讓人欲罷不能的魔力。抹茶的清新和冰淇淋的涼，從最開始就蔓延開來，緊接著奶香沁人心脾。偶爾能吃到紅豆，牙齒輕輕的咬開軟糯的豆，紅豆就這樣和抹茶結合的天衣無縫。愛你，想和你在這個夏季的雨天，吃抹茶紅豆冰淇淋，這次不和你搶了，我保證。
夏季的雨天是清新的，不論是沖刷一切的大雨，還是寂靜無聲的小雨，都是讓人愉悅的。因為有愛的人，有愛的美食，有抹茶的小清新和小確幸。
