如果說世界上最偉大的發(fā)明是什么？我想在吃貨的眼中，一定是醬料，醬料就是集多種材質融為一體經過裁切釀制等多種工藝一體發(fā)出自帶地區(qū)屬性的味道，簡單來說，只有有一瓶醬，全國各地哪怕外國外的美食也不在話下！
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四川醬料? 豆瓣醬
一說起四川的川菜，給人的第一印象就是火辣辣的辣，而其中功不可沒的就是四川的豆瓣醬，在大多數的川菜里都會看到豆瓣醬的身影，簡單來說，豆瓣醬成就了川菜的內在靈魂，所以新手下廚小白們，你們get到了嗎？
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臺灣醬料? 紅蔥香醬
中國臺灣深受閩南地區(qū)口味的影響，洗鮮甜不喜辣，所以辣醬的制作少之又少，所以很多的本土地區(qū)醬料制作上都是以鮮香為主，口味雖然不如豆瓣醬濃郁，但是鮮香可口，自成一派。
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上海醬料?? 滬式甜醬
上海屬于華東地區(qū)，風格口味也大多根據華東地區(qū)菜式調配，一般口味甜鮮可口，所制作的醬料醬香濃郁，醬體幼滑潤澤，符合地區(qū)口味，讓用餐變得有滋有味。
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海南醬料?? 黃椒辣醬
海南地區(qū)的菜式以鮮美為主，但是大家對其的辣椒卻情有獨鐘，海南底氣盛產黃燈籠辣椒，辣椒的辣度高達15000cc，明明是如此清淡、誘人的顏色卻迸發(fā)出激情四射的辣感，所以受到了大眾的一致追捧。
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法式醬料?? 藍莓果醬
一說起法餐，最讓人難以忘懷的就是法式甜點，精致可口的糕點配上甜蜜的醬料，讓人欲罷不能，所以家中備上一瓶法式醬料既能滿足早餐的需求還能作為下午茶的常備品。
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意式醬料?? 番茄蘑菇醬
意大利愛吃面食，意大利面，通心粉，還有千層面都是聞名的菜式，一般配備的醬料就是奶酪和番茄醬，色澤鮮美，味道濃郁，讓人想想都口水直流。
