植物有根、莖、花、果、葉等部分,每個(gè)部分的氣和作用不一樣。同氣相求,植物的節(jié)走人體的關(guān)節(jié),皮走人體的體表,枝走四肢,心則入心,絡(luò)則通絡(luò),藤則上行,莖則能升能降的,在人體內(nèi),可通氣調(diào)氣。

花和葉子主升散。它們?cè)谥参锏淖畋韺樱ㄉl(fā)出清香,肯定會(huì)散,葉子每天蒸發(fā)大量水分,也在散。抓過感冒中藥的人都知道,一個(gè)方子,藥味不多,藥量也不大,但一抓一大包,以花和葉居多,質(zhì)地很輕,因?yàn)橐∷纳⒅裕l(fā)散掉我們體表的邪氣。
一、收精養(yǎng)性
現(xiàn)在很多人左手脈搏跳動(dòng)比右手厲害,左路心、肝、腎,主升發(fā),右路肺、脾、命,主斂降。所以很多人一直升發(fā)過度,斂降不足,如果只花錢,不存錢,總有一天錢會(huì)花光,動(dòng)的都是自己老本,元精。
人和太陽(yáng)不一樣,不能一直耗散,也得收藏。就像不能只有白天沒有黑夜一樣。經(jīng)過了春生夏長(zhǎng),已經(jīng)到了秋收時(shí)節(jié),聰明的人開始慢慢收藏自己,悄悄的用青茶換掉綠茶。
茶葉屬于葉子,本該升散,但經(jīng)過人的炮制,也能斂降,比如黑茶、紅茶、或者碳焙過的烏龍茶。《神農(nóng)本草經(jīng)》里說:“味薄者主升,味厚者主降。”味道厚重的茶葉,就可以幫助人體氣機(jī)斂降,收回一直耗散在外的能量。
二、茶葉在于精

中國(guó)人是全世界最講究喝茶的國(guó)家,那是真正的講究,既有茶道、也有人道、還依天道。真正的天人合一。六大茶類,藥性不同,進(jìn)入人體后升降出入也不同,有的往上升,有的往下降,有的走上焦,有的走中焦,有的走下焦。 一般來說:味道淡的比如綠茶、白茶、輕發(fā)酵的烏龍茶是升發(fā)的;味道濃的黑茶、紅茶、重發(fā)酵或碳焙過的烏龍茶是斂降的。
而其他國(guó)家的茶相對(duì)單一,西方大多紅茶、日本大多綠茶,只有中國(guó)有著最豐富的茶葉種類和最復(fù)雜的工藝,烏龍茶的工藝只有中國(guó)有,特殊的制茶工藝有著特殊的原因,誰也不會(huì)沒事找事做。
聽說最初只有白茶、綠茶,后來出現(xiàn)的全發(fā)酵的紅茶和各種炮制工藝的青茶,仔細(xì)研究各種工藝,會(huì)發(fā)現(xiàn)和中藥炮制作用如出一轍,中國(guó)古人太有智慧。特殊的炮制工藝,讓茶有了特殊的茶氣。
三、喝茶要茶氣

喝茶,不能只喝“味”,要喝他的“氣”,氣決定了他在人身體里的走向,從而影響人的氣機(jī)。茶能治病,而用茶中萃取的茶多酚等物質(zhì)來治病,卻沒那么管用,所以不是具體某種物質(zhì)可以治病,是他的氣機(jī)引導(dǎo)了人體的氣機(jī),因?yàn)樗玫搅颂斓氐乃臍馕逦丁?
比如碳焙過的茶,就可攻堅(jiān),他破瘀的功能就很強(qiáng),比如鳳凰單叢,是肝郁的人一劑良藥,甚至還可以治療腹瀉,火是個(gè)好東西,正好可以綜合茶的寒性。相比紅茶那種溫柔的發(fā)酵,經(jīng)過碳火燒的茶,更加生猛,藥性也更強(qiáng),當(dāng)然要看針對(duì)哪種病。
茶圈的蕓蕓眾生相,一號(hào)脈,就了然于胸。脈弦緊的人,建議喝一些疏肝解郁的茶,比如鳳凰單叢。對(duì)脈比較濁的人,給他一些降血脂厲害的茶。脈沉遲的人,建議他不要喝寒涼的綠茶,多喝溫性的紅茶黑茶。寸脈浮洪的人,讓他喝一些有年份的老白茶,有助于降肺氣降心火
懂茶性,又懂人性,以人為本,選茶喝茶,才算人道。有了人道,再依天道,才能上道。