民間常有“夏飲綠茶,秋飲青茶”的說法,青茶即為烏龍茶。秋日氣候涼爽干燥,容易引起秋燥、秋乏,而烏龍茶茶性不寒不熱,飲之可補充水分,消燥生津,正是秋季的養(yǎng)生佳飲。今天呢,我們就來了解一下這烏龍茶。

烏龍茶,亦稱青茶,經(jīng)過萎凋、搖青、炒青等等多重工序制成,是一種獨具鮮明中國特色的高品質(zhì)茶類,主要產(chǎn)自廣東、臺灣、閩南等地區(qū),品種眾多,涵蓋安溪鐵觀音、武夷巖茶、紅水烏龍等。

烏龍茶茶性特別,介于紅茶與綠茶之間,比較溫和,茶葉中富含營養(yǎng)成分和藥效成分,飲之于健康有益,有提神消疲、解熱防暑、消食去膩等保健作用,藥理方面還可防癌癥、降血脂、抗衰老。

烏龍茶雖好,但要飲之有道,因茶中含有的茶多酚、咖啡堿較多,所以要注意三忌,空腹不飲、睡前不飲、冷茶不飲。下面就來為大家簡單介紹幾個品種。
安溪鐵觀音
安溪鐵觀音,中國十大名茶之一,是烏龍茶中的極品,發(fā)源于福建省安溪縣,按照國家標準、產(chǎn)品市場、制作工藝分類有著不同的香型,獨特的香氣令人心醉神怡,滋味醇厚甘鮮,而其獨特的觀音韻更是其魅力所在。
這款八馬茶業(yè)小濃香鐵觀音,為老茶客的大愛之作,采摘正午鮮葉,傳承百年非遺技藝制成,干茶色澤烏潤,泡之蜜香濃郁,滋味醇厚甘爽,回甘收斂性好。加之中國紅禮盒,大氣喜慶,實為贈茶友的不二之選。
大紅袍
大紅袍,中國特種名茶,乃是武夷巖茶中的佼佼者,素有“茶中狀元”的美譽,其品質(zhì)最突出的地方在于香氣馥郁的蘭花香,以及品飲時妙不可言的“巖韻”,讓人倍感愉悅,且回甘顯、回味足,又非常耐泡,值得茶友一品。
這款天福茗茶大紅袍,乃武夷山特產(chǎn),以當季鮮葉制作,濃郁巖骨花香之韻很正,滋味甘滑爽順,茶質(zhì)有活力,讓人持久回味。南瓜型陶瓷罐存儲,精致美觀又實用,利于保持茶葉醇香,送禮更有面兒。
鳳凰單樅
鳳凰單樅,產(chǎn)于為廣東潮安鳳凰山區(qū),有多個不同品種,按照品質(zhì)可分為鳳凰單樅、鳳凰水仙、鳳凰浪菜三個品級,當然以茶香來區(qū)分品種更是繁多。而優(yōu)秀的單叢茶兼具“香”、“活”、“甘”,具有獨特的“山韻”品格,品質(zhì)上乘,值得您慢慢欣賞品味。
這款單樅蜜蘭香,為正宗原產(chǎn)地春茶,干茶條索細長,泡制后,散發(fā)自然獨特的蜜香味,以及特殊的花果香,馥郁持久,入口濃醇甘爽,飲后齒頰留香,且十分耐泡,歷經(jīng)15泡,茶味依存,實為品質(zhì)好茶。
凍頂烏龍
說起臺灣烏龍茶,那就不得提一提這凍頂烏龍茶了,這可是它享譽茶界的茶品之一,被稱之為“茶中圣品”,干茶呈緊結(jié)球狀,色澤墨綠,邊緣微微泛金黃,滋味甘醇濃厚,回甘持久。而其主要產(chǎn)自臺灣鹿谷的凍頂山,此處霧多路滑,難以采摘,所以產(chǎn)量有限,也是非常珍貴。
臺灣進口的這款凍頂烏龍茶,手工采摘鮮葉,以中溫烘焙手法制成,干茶顆粒為半球狀,微帶梗枝,泡之茶湯清澈油亮,回味甘甜,令人難忘。精美禮盒裝,內(nèi)置兩罐茶,另配有茶勺、夾子等,給您更貼心的品飲體驗,自品、贈禮皆宜。
黃金桂
黃金桂,很多朋友以為它是鐵觀音,其實它是烏龍茶中有別于鐵觀音的又一極品,以湯色金黃有似桂花的奇香而得名,因香高味醇,還贏得了“未嘗清甘味,先聞透天香” 的稱號,品質(zhì)獨具一格,口感醇細甘鮮,實為佳品。
這款八仙黃金桂,來自原產(chǎn)地安溪,以手工制成,工藝考究,桂花香馥郁,滋味醇厚甘香,潤喉開闊,鮮爽回甘。食品級馬口鐵罐罐裝,安全無毒,品飲放心,外裹牛皮紙,古樸自然,禮贈茶友也不跌份兒。
東方美人
東方美人,不了解茶的朋友乍一聽不知道是什么,其實它也是烏龍茶品種之一,因茶芽白毫明顯又被稱之為白毫烏龍茶,其發(fā)酵程度高,滋味不苦不澀,飲之可美白、養(yǎng)顏,加之它那美妙的香氣和口感,實為女性朋友品飲的佳品。
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