說(shuō)起味道，大約脫離不了酸甜苦辣。
但是要講口感，那就太多了。
香脆，松軟，絲滑，當(dāng)然還有入口即化！
我一直鐘愛(ài)的都是這最后一種。
總覺(jué)得入口即化的美食是很長(zhǎng)壽的。
它們的滋味能在口腔中存留很久很久。
那是種讓你可以一直去尋找，去追尋，去回味的美妙！
今天我就想去扒拉扒拉這種美妙！
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挖一勺吧，半熟芝士蛋糕
好利來(lái)的逆襲就靠這款蛋糕了。我只想說(shuō)，它再也不是我小時(shí)候那個(gè)好利來(lái)了！
好利來(lái)進(jìn)入我所生活的這個(gè)城市的時(shí)候，我還很小。曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)，畢竟那個(gè)時(shí)候鮮奶蛋糕并不常見(jiàn)。后來(lái)漸漸地就碌碌無(wú)為了。然而最近兩年。這個(gè)沉悶的老品牌靠一款半熟芝士蛋糕徹底逆襲了。半熟的工藝，是指蛋糕在烘烤時(shí)，以低溫長(zhǎng)時(shí)間焙烤，讓蛋糕內(nèi)部呈現(xiàn)半熟的狀態(tài)。這樣吃的時(shí)候，蛋糕的內(nèi)心就保留了奶酪半流體的感覺(jué)，奶香味和絲滑感都會(huì)升級(jí)。如果你是奶香控，芝士控，那么半熟芝士蛋糕就會(huì)成為你的死穴。這種蛋糕吃的時(shí)候一定要用小勺挖著吃，看著它內(nèi)部的橫切面都是一種幸福。更何況現(xiàn)在還有榴蓮，玫瑰，抹茶，巧克力，原味這么多的選擇。我個(gè)人來(lái)說(shuō)的話，強(qiáng)烈推薦榴蓮味哦。半熟的工藝，真的有一種在吃熟透的榴蓮肉的感覺(jué)哦。
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中式的入口即化就是綠豆糕
中式的點(diǎn)心跟入口即化是最配的。那是一種高雅的口感，甜而不膩?zhàn)詈玫脑忈尅?/p>
雖說(shuō)天氣已經(jīng)涼下來(lái)了，但是綠豆糕還是要吃冰冰涼涼的。小小的一塊完整入口，不用牙齒，只用唇舌去研磨，感受綠豆的綿密，內(nèi)心一點(diǎn)點(diǎn)的涼，桂花清清淡淡的香。如果你愿意就在沏一杯茶吧，微苦和微甜是最好的了。中式的點(diǎn)心，總是小而美的。新鮮的綠豆需要去皮，然后曬干磨粉，小火慢炒。一點(diǎn)點(diǎn)的桂花就足以提味。而甜度則來(lái)自于海藻糖和少許的白砂糖，只是清清淡淡的微甜，一點(diǎn)都不會(huì)膩。這才是能讓人不小心吃下一大盤的秘訣。
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童心與吃貨的心都離不開(kāi)一盒小熊曲奇
聞名吃貨界，甚至需要代購(gòu)的小熊曲奇，絕對(duì)是不能錯(cuò)過(guò)的！你吃過(guò)曲奇，但是入口即化的曲奇，你真的不一定吃過(guò)。
初次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)曲奇，是某個(gè)朋友在朋友圈求代購(gòu)！因?yàn)槲易约阂矔?huì)做曲奇，所以并沒(méi)在意。不過(guò)后來(lái)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上也不少代購(gòu)的店。甚至小小一盒曲奇還開(kāi)了天貓店，我就忍不住也買來(lái)嘗了。這一嘗，就注定了一生的緣分。這樣酥松，入口即化的曲奇，真的不多了。以厚度來(lái)說(shuō)，這個(gè)曲奇可以說(shuō)是很厚的了。這么厚的曲奇，如果質(zhì)地不夠酥松，吃起來(lái)會(huì)很硬。但是這個(gè)完全不會(huì)，輕輕咬一口，口水浸潤(rùn)的過(guò)程就是融化的過(guò)程。黃油的香味很濃，只要不怕胖，基本停不下。我尤其喜歡咖啡口味哦，意大利LAVAZZA的咖啡豆絕對(duì)是頂級(jí)咖啡廳級(jí)的。這樣的咖啡豆加入小小一枚曲奇，吃的時(shí)候，滿口都是咖啡的濃香。下午四點(diǎn)來(lái)一盤，一定要偷偷吃，因?yàn)樘牢读?，不想分給別人。
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留住春天的櫻花布丁
在這樣冷風(fēng)吹拂的秋天，就越發(fā)的想念春天。想念春天的櫻花，和櫻花布??！
說(shuō)到入口即化和滑，你會(huì)想到什么？冰淇淋？我會(huì)第一個(gè)想到布丁！小時(shí)候我就很喜歡布丁，長(zhǎng)大后這個(gè)習(xí)慣也沒(méi)能改變。雖然我很討厭粉紅色，但這個(gè)粉紅感爆棚，作到不行的櫻花布丁，我真的把控不住我?guī)准?jí)。日式季節(jié)限定的櫻花布丁，滑滑QQ的，有著日式點(diǎn)心共同的優(yōu)點(diǎn)，甜而不膩！每一顆圓圓的布丁里都包裹這一朵華麗的八重櫻。讓人想起春日的櫻吹雪，很日系，很小清新，很唯美。吃東西也能吃的這么有逼格的真的不多了。微微的甜味，帶著一點(diǎn)點(diǎn)的花香，一點(diǎn)一點(diǎn)消融在口腔里。呵氣如櫻就是最后的收尾了！
入口即化是一種溫柔的觸感?？偰芨斓牡诌_(dá)內(nèi)心。如果你有一個(gè)藏在內(nèi)心的人，不如就用入口即化的滋味去感動(dòng)他/她吧！
