提到滋補(bǔ)品，我們都會(huì)想到阿膠、燕窩之類的，確實(shí)，這些滋補(bǔ)品對(duì)我們都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)功效。
但是，很多人并不知道怎么吃才能發(fā)揮它們的最大功效，以至于長(zhǎng)期錯(cuò)誤食用，還以為是自己的體質(zhì)原因呢。那么，關(guān)于阿膠、蜂蜜、冬蟲夏草、銀耳這四大滋補(bǔ)品的最佳食用方法，你知道嗎？
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阿膠
阿膠最好通過“烊化”的方法食用，即用熱溶液融化。可以是白開水、趁熱濾去渣的藥液，還可以是黃酒、熱牛奶等。
烊化阿膠時(shí)，首先水要熱，還需要把阿膠打碎或打粉，以增加接觸熱水的面積，在倒入熱水后還需不停攪拌加速溶解。
還可以采用“隔水燉”的烊化方式，即把阿膠放在一個(gè)小碗或者杯子里，加適量白開水或經(jīng)過濾的藥液放在鍋里隔水燉，讓碗里的水保持在沸點(diǎn)左右，不停攪拌。
這款東阿阿膠的鐵盒阿膠片，采用原生態(tài)驢皮和東阿深層地下水煉制，膠質(zhì)純正，更有助于滋補(bǔ)功效的發(fā)揮。同時(shí)精選阿膠、核桃、黑芝麻、黃酒等地道原料，品質(zhì)更佳。拒絕添加防腐劑等任何添加劑，原料來自天然，吃著健康更放心。
這款東阿阿膠牌的阿膠膏，可以調(diào)節(jié)免疫、平衡營(yíng)養(yǎng)。若是覺得烊化沒時(shí)間，可以試試這款阿膠膏，每次開蓋食2-3匙，食用后溫開水漱口即可，早晚各一次，方便又省事，對(duì)于日常工作較為繁忙但是又有滋補(bǔ)需要的人來說再合適不過啦！
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蜂蜜
新鮮成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以將其配成水溶液，因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃铡?/p>
但絕對(duì)不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，食之有不愉快的酸味。
因此，蜂蜜最好使用40度以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的天氣，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
這款慈生堂的結(jié)晶蜂蜜，富含優(yōu)質(zhì)單糖、酶活性、維生素及礦物質(zhì)，食用后經(jīng)過新陳代謝快速轉(zhuǎn)換成能量，增添飽腹感、避免脂肪在人體中積聚下來，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，無(wú)論是沖泡、涂抹面包還是與各類蔬果混合食用，都是不錯(cuò)的選擇。
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冬蟲夏草
冬蟲夏草最好煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效。
通常，冬蟲夏草一次要煮6-10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝，一邊喝一邊添水，在冬蟲夏草水的顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這時(shí)一定不要浪費(fèi)。
而一般冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。而一壺冬蟲夏草水能喝上至少半小時(shí)，添水4-6次。
這款藏秘珍坊的那曲冬蟲夏草，頭期草營(yíng)養(yǎng)流失少，蟲體飽滿有光澤，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值約等于中后期的2-6倍，性價(jià)比更高。并且經(jīng)過冷凍干制和專業(yè)深層清潔，潔凈度高，蟲草細(xì)胞壁不塌陷，蟲體肥實(shí)，味淡，保鮮效果更好，還可以直接食用。
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銀耳
通常我們泡發(fā)銀耳都是用熱水，因?yàn)檫@樣泡發(fā)的速度快，可以很快食用。而正確的方法應(yīng)該是用涼水泡發(fā)，泡發(fā)后去掉未發(fā)開的淡黃色根部。
如何吃才能發(fā)揮銀耳的營(yíng)養(yǎng)呢？用冰糖、銀耳各半加入砂鍋中加水，以文火加熱，燉煮呈糊狀的“冰糖銀耳湯”，透明晶瑩，是傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品；用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的“枸杞燉銀耳”，也具有較強(qiáng)的健身功能。
這款御韻坊的正宗特級(jí)銀耳，相對(duì)于普通銀耳以棉籽殼木屑培育，這款銀耳以珍貴中草藥等傳統(tǒng)滋補(bǔ)食材作為培養(yǎng)基進(jìn)行培植，銀耳所含銀耳多糖、總黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分提高數(shù)倍以上，綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值媲美燕窩，可稱為“植物燕窩”。
看完后，是不是對(duì)這四樣滋補(bǔ)品有了新的認(rèn)識(shí)？而這些最佳食用方法，就可以趕緊試試看。免得一直錯(cuò)誤食用，浪費(fèi)不說，要是造成反效果就麻煩啦！
